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Toute l'actualité sur le sujet :
Nationales
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Nationales
Publié le
25/07/2026
Hôtellerie-restauration : les créations en baisse
Les créations d'entreprises dans l'hôtellerie-restauration reculent de 8,5 % au premier semestre 2026, l'une des plus fortes baisses tous secteurs...
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Nationales
Salon
Publié le
26/06/2026
Etude : comment les réseaux sociaux sont un levier de croissance pour les marques ?
A l'heure où Loulou Kitchen ferme les portes de son pop up et annonce avoir vendu toute sa production d'huile d'olive en moins de 24h (32 € les 50 cl)...
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Nationales
Concours
Publié le
19/06/2026
Magret laqué cassis : la recette qui voyagera à 320 km/h
Un magret laqué au cassis et une purée de panais montent à bord du TGV Lyria. La création de Michaël Fessler rejoint la carte gastronomique de la...
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Snacking
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Publié le
02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La pintade, l’atout volaille qui répond aux nouvelles attentes des Français à l’approche de l’été 2026
Nationales
Publié le
30/11/2019
Le SNBI invite Brasseurs de France à développer conjointement un Code des usages
BIERE FRANÇAISE
Nationales
Publié le
27/11/2019
Emma Hubert Révélation jeune sommelier de France 2019
CONCOURS SOM’BORDEAUX
Nationales
Publié le
27/11/2019
Camille Brouillard brille au Trophée Philippe Etchebest
PRIX
Nationales
Publié le
26/11/2019
L’œnotourisme noue des partenariats pour se développer
Assises de l’œnotourisme
Nationales
Publié le
26/11/2019
Première dizaine pour le concours Maîtres Restaurateurs
ANNIVERSAIRE
Nationales
Publié le
23/11/2019
Le Collectif Café challenge les jeunes baristas
CONCOURS
Nationales
Publié le
23/11/2019
[Valeur du repas] Gérald Darmanin décide de modifier l'arrêté de 2002 relatif aux avantages en nature
Régime social des repas consommés
Nationales
Publié le
22/11/2019
Gira analyse la montée du healthy dans la RHD
Marché
Nationales
Publié le
21/11/2019
Les additifs alimentaires font-ils encore recette ?
Nationales
Publié le
21/11/2019
Morgan Kaltenekker champion du burger Au Bureau
68-ILLZACH
Nationales
Publié le
20/11/2019
Les Cuisiniers de la République française à l’honneur
ASSOCIATION
Nationales
Publié le
20/11/2019
Premier palmarès pour LaFourchette
AWARDS 2019
Nationales
Publié le
19/11/2019
Eva Lefrançois et Aymeric Depogny triomphent à Création & Saveurs
21-SAULIEU & 75- PARIS
Nationales
Publié le
18/11/2019
Pizza a due 2020 : Denny Imbroisi veut être impressionné !
APPEL A CANDIDATURES
Nationales
Publié le
18/11/2019
Plus de 13 M€ récoltés lors de la 159e vente des Vins des Hospices civils de Beaune
BOURGOGNE
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Publié le
14/11/2019
Bel envol pour le Trophée Pro Bernard Loiseau
Nationales
Publié le
13/11/2019
Le petit-déjeuner règne sur l'hôtellerie
ÉTUDE
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13/11/2019
Franchise Expo, c'est pour bientôt
SALON
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Publié le
08/11/2019
Contaminations croisées : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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Publié le
05/11/2019
De l’art de l’aperitivo
ÉTUDE
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05/11/2019
Création du label Artisans du Goût fait maison
PROFESSION
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05/11/2019
L’Umih en congrès à Biarritz du 19 au 21 novembre
SYNDICAT
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Publié le
04/11/2019
Quand cuisiner rime avec respect du sol
ENVIRONNEMENT
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Publié le
04/11/2019
Un Breton sacré roi du croissant au beurre !
CONCOURS
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Publié le
04/11/2019
La sélection nationale de l’ICC attend ses candidats !
CHARCUTIERS TRAITEURS
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Publié le
03/11/2019
France 2023 et Atout France préparent la Coupe du monde de rugby 2023
TOURISME
Nationales
Publié le
03/11/2019
Un espace international commun entre Vinexpo Paris et Wine Paris
SALON
Nationales
Publié le
01/11/2019
[Trophée Masse 15e édition] : Ahmed Ben Semlali remporte la sélection Grand Sud
FOIE GRAS
Nationales
Publié le
31/10/2019
Le Trophée Thonon Chateldon ouvre les vannes
CONCOURS
Nationales
Publié le
31/10/2019
Challenge Foie Gras 2019 : de la rue au podium
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