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Les trois gagnants : Sandrine Leriche, Adam Collison und Michal Fabiszewski. © Nicolas Gouhier, Sodexo
Rational et Sodexo ont élu le meilleur plat respectueux du développement durable lors du Sustainable Chef Challenge qu’ils organisent. Outre le prix...
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Sushi Robot
Leader européen des machines dédiées à la gastronomie japonaise, Sushi Robots simplifie et optimise sa préparation.
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Winterhalter
Présidé par Emmanuel Sauvage, le jury des Innovation Awards EquipHotel a révélé sa sélection 2024 le 5 novembre sur le salon EquipHotel. 18 nominés...
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Simple d'utilisation et paramétrable en fonction des besoins des utilisateurs, SO EASY sait se rendre indispensable en cuisine en un rien de temps !
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Super intuitive, la nouvelle boutique web de SO EASY vous simplifie encore plus la vie en cuisine !
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Vous voulez booster la vente à emporter dans votre restaurant ? Avec le Pack essentiel SO EASY, vous recevez la solution, vous allumez la tablette et...
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Uzage est une entreprise qui accompagne les entreprises de la restauration et de la distribution alimentaire à sortir du tout jetable en développant...
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La finale de la première édition de Cuisinons pour demain, le tout premier concours culinaire proposé par l’équipementier Rational, reportée suite à l...
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Arnaud de Rohden, cofondateur de Pulp, nous a fait parvenir en exclusivité, une tribune afin de conseiller les restaurateurs sur la mise en place du...
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Stratégie gagnante pour Welcome Family. La PME française spécialisée dans les produits d’accueil et d’équipement pour les familles à destination de l...
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Vous pensez qu'en 2021 on devrait pouvoir tout faire (ou presque) en digital, ou vous voulez tout simplement vous faciliter la vie côté HACCP alors...
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Les bornes de commande sont devenues un équipement essentiel des chaînes de restauration rapide et de la vente à emporter (VAE). Komet, c'est le nom...
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Accompagner les marques héritage à (ré)inventer des produits nouveaux à partir de leur savoir-faire dans le cadre d’une démarche inspirante...
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Le Britannique SumUp, fournisseur mondial de services de paiement (3 millions de clients à travers le monde), vient d’acquérir le Français Tiller, l...
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VelyVelo est une jeune société française créée il y a trois ans par Asmaa Chakir Alaoui, Jamil El Garti et Othman Razine. A l’époque, Asmaa est...
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On le sent, vous aussi, vous allez vous battre pour réussir votre business de snacking en 2021, parce qu'aller de l'avant, c'est dans votre nature !
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Décidément, le temps passe vite ! C’est le 20 janvier 1921 que la Compagnie Hobart a décidé de déployer son savoir-faire à travers l’Hexagone...
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Haro sur le plastique et la vaisselle jetable dans la restauration rapide, et ce dès cette année. Arcoroc dégaine sa solution de vaisselle...