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Toute l'actualité sur le sujet :
Burger & poulet
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Publié le 03/06/2025
Toujours plus sollicitées, les alternatives végétales se développent dans les menus de la rapide. Après un premier succès, KFC remet le couvert en...
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Publié le 02/06/2025
Le Top Chef Paul Pairet signe 5 nouvelles recettes pour Burger King.
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Publié le 13/05/2025
Après avoir conquis le cœur des Nordistes avec ses frites et burgers au Maroilles, Burger King a proposé aux 51 restaurants du Grand-Est des burgers...
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Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 16/03/2020
« Prenez soin de vous, restez chez vous », c’est par ces recommandations solennelles et lourdes de sens que Jérôme Tafani, CEO de Burger King et Quick...
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Publié le 06/03/2020
Bruno Bourrigault, P-DG de Speed Burger nous explique pourquoi il a demandé la mise en redressement judiciaire de l'enseigne Speed Burger.
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Publié le 06/03/2020
Rencontre avec Delphine Smagghe, vice-présidente de McDonald's France en charge des achats, de la qualité et du développement durable. Elle nous...
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Publié le 10/01/2020
L’enseigne américaine de burgers premiums Five Guys souhaite passer à 30 restaurants dans l’Hexagone en 2020. La marque compte 16 restaurants dont...
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Publié le 03/12/2019
Mamie Burger crée un nouveau burger pour les fêtes de fin d’année.
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Publié le 22/10/2019
Les incursions d’artistes ou de sportifs dans la restauration ne datent pas d’hier. Pour sa première aventure entrepreneuriale dans le secteur, l...
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Publié le 21/10/2019
Après avoir importé avec succès la marque Carl’s Jr en France Brescia Investissement ouvre un restaurant pilote Wingstop à Toulon. La marque...
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Publié le 21/10/2019
Confronté à l’essor des plateformes de livraison, la multiplication des offres burgers et l’intensification de la concurrence, le réseau Speed Burger...
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Publié le 18/10/2019
Steak’n Shake inscrit au menu son premier burger Beyond Meat au steak vegan.
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Publié le 04/10/2019
« Burger, végétarien, écolo : Portland est un resto qui me ressemble vraiment », résume Kévin Debos. Son fast-food est le premier sur Nantes à servir...
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Publié le 26/09/2019
Les clients canadiens seront les premiers à le découvrir. McDonald's s'apprête à tester un nouveau sandwich fait à partir de protéines végétales...
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Publié le 26/09/2019
Du lundi 23 au dimanche 29 septembre, l’enseigne spécialiste du hamburgé se mobilise aux côtés de Gustave Roussy en faveur de la lutte contre le...
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Publié le 27/08/2019
La chaîne de restaurants aux fameux Hamburgés ne se laisse pas abattre malgré le récent départ de son fondateur Steve Burggraf.
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Publié le 16/07/2019
Calvi System organise le #BurgerDayParis, premier événement dédié au burger en France. Il aura lieu le 27 octobre à Paris. Camille Delcroix, vainqueur...
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Publié le 12/07/2019
Depuis fin juin, les amateurs de safe food peuvent commander leur p’tit sachet de nectarines chez McDonald's. Le sachet contient un mélange innovant...
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Publié le 11/07/2019
La montée en puissance se poursuit pour la chaîne de restauration rapide végétarienne canadienne arrivée en France en début d’année. Copper Branch a...
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Publié le 01/07/2019
McDonald’s France choisit d’intégrer la filière Culture Raisonnée Contrôlée (CRC) pour la production du blé entrant dans la fabrication de ses « buns...
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Publié le 28/06/2019
Le leader mondial du fast-food a créé une plateforme innovante ( www.mcdonalds-recrute.fr) pour recruter 2 500 nouveaux CDI et répondre ainsi aux...
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Publié le 29/05/2019
Si le burger s’installe définitivement dans le paysage gastronomique français, des enseignes indépendantes ont su se l’approprier pour durer.
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Publié le 07/05/2019
L’enseigne de burgers premium comptera douze adresses à partir du 15 mai. King Marcel ouvre en effet un restaurant à Nice près de la Promenade des...
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Publié le 03/05/2019
L'enseigne de burgers gourmets bio Bioburger (4 restaurants dont 1 franchise) vient d’annoncer que, depuis le 1er avril, elle ne proposait que des...
Publié le 04/03/2019
APPROVISIONNEMENT
Publié le 03/03/2019
SOURCING