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Toute l'actualité sur le sujet :
Coffee-shop & Pâtisserie
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Publié le 31/03/2025
Ouverte fin 2024 à deux pas des grands magasins à Paris, Cult propose cafés de spécialité et brunch tout au long de la journée.
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Publié le 24/03/2025
Plus d’un an après son arrivée en France, le spécialiste du « doughnut » Krispy Kreme officialise un partenariat avec Franprix, lui permettant de...
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Publié le 18/03/2025
Populaire dans les pays anglophones, le coffee-shop est une nouvelle tendance qui envahit les rues de Paris. Après un voyage au Royaume-Uni, Hoëlle...
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Publié le 15/05/2020
En attendant la réouverture des bars, bistrots et restaurants, et pour fêter le déconfinement, Tripbikecafé offrira un expresso à tous les Parisiens...
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Publié le 10/03/2020
Surprise dans le monde de la franchise, les Columbus Café & Co s'emparent de la master franchise canadienne Copper Branch. Rencontre avec Nicolas...
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Publié le 08/03/2020
Quand le pape de la boulangerie, Benoît Castel, ouvre son coffee-shop, on se précipite à Ménilmontant pour découvrir ce nouveau lieu de perdition...
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Publié le 09/01/2020
Selon Allegra World Coffee Portal, le marché français des coffee-shops compte 3 523 points de vente, ce qui en fait le troisième en importance en...
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Publié le 18/10/2019
Cet hiver, Alto Café monte d’un cran. L’enseigne se met au bio et intègre le nouveau concept food-court de Carrefour.
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Publié le 29/08/2019
Le spécialiste des cafés aromatisés Starbucks a annoncé un accord avec Brightloom, éditeur de solutions IT spécialisé dans la restauration.
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Publié le 07/06/2019
Sans gluten, 100 % végétal et sans matière grasse, le mochi coche toutes les cases des tendances à succès.
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Publié le 14/05/2019
La saison des glaces est lancée. Pour preuve, Louise, le concept de glaces de la Compagnie des Desserts a inauguré mi-avril ses deux kiosques...
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Publié le 03/05/2019
La chaîne Gagao (coffee-shop et cacaotéria 100 % bio), fondée par Stéphane Gross en 2014, vient de réaliser une levée de fonds avec Lita.co, la...
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Publié le 04/04/2019
Jonathan Jablonski (patron de 16 restaurants Factory & Co et président du Leaders Club, entre autres) ajoute une corde de plus à son arc avec la...
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Publié le 29/03/2019
L’enseigne belge de gaufres sucrées et salées Waffle Factory continue son développement soutenu initié il y a trois ans.
Publié le 22/03/2019
75-PARIS
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Publié le 13/02/2019
La question du bien-être animal fait son chemin chez les grandes marques. La chaîne de restauration Columbus Café & Co et le fabricant de produits à...
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Publié le 06/02/2019
C’est en découvrant les fruits givrés en Italie que Marie-Laure Pollet et Ollivia Berdah ont eu l’envie d’importer le concept à Paris.
