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Qui va remporter les Trophées de l'Innovation en 2026 ?
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Pas de changement de cap chez Transgourmet ni de ralentissement dans ses investissements RSE !
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Le 13 mars, comme il est de tradition à l’occasion de chaque présentation de ses résultats annuels, le Groupe Stef a dressé un bilan de sa politique...
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Pour l'été prochain, Amorino lance deux nouveaux parfums glacés autour de la fraîcheur et du fruité.
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Mettre à l’honneur des femmes du foodservice aux parcours inspirants, tel a été le thème du dernier Leaders Lab organisé hier par le Leaders Club...
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Médéric, L’école hôtelière de Paris qui célèbre ses 90 ans cette année, vient d’annoncer le lancement du plus vaste chantier depuis sa création. L...
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Le distributeur foodservice Pomona fait évoluer son identité graphique pour renforcer la lisibilité de ses activités et mieux refléter la...
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Le contexte géopolitique, les aléas climatiques ou encore les contraintes économiques viennent bousculer les évidences de la filière boulangerie...
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Sandwichs inédits, plats chauds et nouveaux desserts : Pomme de Pain dévoile sa carte Été 2026.
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Pour tenter de répondre à une consommation d’oeufs atteignant des records, la filière française tente d’accélérer le déploiement de nouveaux...
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Au terme de trois jours de sélections et d'épreuves, le lauréat du titre de Meilleure Baguette de Tradition de France 2026 est enfin connu. Frédéric...
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Socle historique de l'alimentation française, le pain devient un support de solidarité pour les associations et boulangers engagés. Pour les plus...
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La célèbre spécialité à base d'amandes et de sucre cuit dispose de sa propre compétition, créée en 2022. Au travers d'épreuves destinées aux...
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Sodexo a décroché un nouveau contrat de sept ans pour gérer les villages d'hébergement des travailleurs de Rio Tinto dans la région de Pilbara, en...
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Tous les collèges publics de la Somme s'approvisionnent désormais en circuits courts. Le Département a déjà dépassé son objectif fixé pour 2028.
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Lundi 11 mai, le tribunal de commerce de Bobigny (93) a placé en liquidation judiciaire Uzage, entreprise spécialisée dans le lavage industriel de...
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Le Collectif Les Pieds dans le Plat lance « Les Cantines Fertiles » et cherche un établissement du Grand Est prêt à basculer vers une cuisine bio...
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À Blavozy, Michelin ne s’est pas contenté d’ouvrir un nouveau restaurant d’entreprise.
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Depuis sa création dans l’Hexagone en 2024, la filiale France de Diageo a mis fin à sa joint-venture avec Moët Hennessy, lancée en 2000, et gère...
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Avec un premier concours digital organisé du 23 mars au 30 avril en France métropolitaine, la marque a distingué quatre recettes printanières...