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Le groupe envisage globalement un « redressement substantiel » en 2026 sans pour autant revenir aux bénéfices nets enregistrés lors des années post...

L'Association française des cuisiniers de collectivité (AFCC) vient de voir le jour, portée par une équipe de professionnels aguerris, dont Renaud...

Né le 9 mars 1966 à Marseille, Sodexo souffle ses 60 bougies. De la petite "start-up" provençale de Pierre Bellon aux 43 pays et 426 000...

Dans l'Aisne, le Conseil départemental organise chaque année son "Défi zéro gaspi" dans les collèges publics. Cinq établissements du Vermandois et du...

Pour répondre aux enjeux de dénutrition des seniors en établissements de santé comme les Ehpad ou les hôpitaux, Bel Foodservice étend sa gamme La...

Prévoir, c'est déjà agir ! En particulier en restauration scolaire.

Sept ans après sa création, l'opérateur de restauration en entreprise, Ideel Garden confirme la pertinence de son modèle. En misant sur une production...

En 2025, le réseau de grossistes distributeurs indépendants spécialisés en boissons a réalisé un chiffre d’affaires de 1,68 Md€ (+1,2 %).

Après avoir maillé sa région, le distributeur de boissons breton se lance au dehors.

Sithamparappillai Jegatheepan, artisan boulanger à la tête du Fournil de Didot, a remporté le prix de la meilleure baguette Tradition de Paris. Nous l...

Le marché du snacking a doublé en 10 ans. Burger et pizza tiennent le haut du pavé.

Nouvelle édition du Championnat de France du Sushi. Une édition revisitée qui se tiendra à La Rochelle.

Fondée sur une « idée folle » à l’été 1992, la Brasserie Pietra célèbre en ce début d’année 2026 trois décennies de succès et d'ancrage territorial. À...

Idak renforce son offre boulangerie et pâtisserie grâce à un portefeuille complémentaire et s’implante sur les marchés européens clés que sont la...

Camille Loas confirme son titre de champion du burger : un an après avoir remporté la Coupe de France du Burger by Socopa, le boulanger devenu...

Référence mondiale dans l'univers du caviar, et société toujours familiale, la Maison Petrossian a déménagé son laboratoire dédié à ce produit du luxe...

Nouvelle carte, nouvelle identité, nouvelle ambiance au menu de Street Bangkok. La marque, reprise il y a quelques mois par le groupe Asian Club, a...