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Le 28 avril, Burger King remet à sa carte le Master Cantal, burger iconique lancé en 2019. Voyage à Aurillac, au cœur du Cantal, là où tout a commencé...

Dans un marché toujours plus concurrentiel, Brioche Dorée et La Croissanterie tentent de s'imposer en spécialistes de produits inscrits au sein même...

La Vendée Arena, premier centre de formation fixe de l'alsacien Nxlvl, a démarré son activité à Fontenay-le-Comte en février.

L’association de chefs Euro-Toques France, qui fête ses 40 ans cette année, a tenu son assemblée générale annuelle au Palais Bourbon, lieu symbolique...

Face aux difficultés du secteur de la restauration, le spécialiste du catering aérien déploie un concours inédit alliant financement et accompagnement...

La gamme FlexxPro Convotherm réunit dans un seul équipement les principaux modes de cuisson pour saisir, bouillir, braiser, frire, caraméliser et...

Le blé dur peut accompagner les opérateurs du marché du snacking pour combiner goût et performance. Une affirmation qu'incarnent pleinement les 23...

La Bourse Nutella® vise à accompagner les artisans primo-accédants, engagés dans un processus de création ou de reprise d'une boulangerie. Ce...

Junk renforce son réseau parisien et cible les micro-quartiers. Un déploiement qui s’accompagne d’un burger inédit.

Popeyes étoffe sa carte sucrée et propose un hot-dog glacé.

Une nouvelle marque de sandwich dans la sphère du snacking : Sheesh par Taster, le sandwich façon Danny Khezzar.

Le concept de coffee-brunch fondé par Antoine Le Vu a le vent en poupe. Kozy a inauguré sa sixième adresse en début d'année et ne compte pas s'arrêter...

À l'occasion du lancement de la saison 2 de l'anime Solo Leveling, Domino's Pizza déploie une offre inédite.

Dans les territoires, la désertification boulangère n’est plus un funeste horizon, mais une réalité proche et palpable. Gien marque une frontière...

Au travers de la création Souffle d’Amandes, Nina Métayer explore toute la diversité des formes et usages de l'amande, en valorisant son goût autant...

Trois ans après les premiers audits réalisés sur la base du nouveau référentiel, le label « Grossiste en boissons Engagé » confirme des progrès...

Le pain est de moins en moins perçu comme un aliment à part entière. Le constat est particulièrement prégnant chez les nouvelles générations, qui le...