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La cérémonie de remise des trophées du Prix Lucien Vanel 2025, qui récompense les meilleures tables de la Haute-Garonne, s’est déroulée le 17 novembre...

L’Association d’Action Sociale en faveur des Personnels de la Ville de Paris (ASPP), qui gère la restauration de quelque 51 000 agents municipaux...

Après plusieurs années difficiles, le géant de la restauration collective, Elior Group, repasse dans le vert. En France, le Groupe a renforcé son...

Biocoop Restauration appelle les collectivités à lever les freins à la loi Egalim. Le distributeur de produits bio dénonce l’absence d’allotissement...

Belle victoire pour le binôme Jewelia Bleys et le chef Marc Ruhant (API Restauration) ! Il a remporté le concours "Nos aînés sont nos chouchous"...

A l'occasion de Sirha Bake & Snack 2026, Coup de Pates présentera ses dernières innovations ainsi que des espaces permettant aux visiteurs de s...

Depuis 2017, les audacieux entrepreneurs s'installant en boulangerie artisanale peuvent bénéficier du soutien de Lesaffre Panification France, dont la...

Il existe toute une palette d’outils gratuits et de pistes d’informations pour se prémunir contre les cyberattaques. L’Anssi, agence cyber française...

Son nom ne vous dit sans doute rien et pourtant Rodrigo Neto Domingos est certainement un grand de la gastronomie de demain. Il vient de remporter la...

Paul se distingue en lançant une gamme de viennoiseries sans gluten et intègre pour la première fois un brownie à sa carte.

Le célèbre guide gastronomique jaune vient de sacrer le chef de la Maison Troisgros Cuisinier de l’année lors de la révélation de son palmarès 2026...

Figurant parmi les rares marques dans le domaine du bar, Flybottle, qui produit des bouteilles d’entrainement pour le Flair Bartending, a fait de l...

Deux des régions viticoles les plus emblématiques d’Italie, le Piémont et la Sicile, sont venues début novembre à Paris pour présenter quelques-unes...

Après Paris, Lyon, Marseille et Bordeaux, The Coffee s'installe à Clermont-Ferrand.

Kory, une nouvelle gamme de boissons qui associe le houblon au miel et lait. Découverte.

Le médiatique et réputé Philippe Etchebest a ouvert un pop-up éphémère de street-food à Paris durant tout le mois d’octobre. Découverte de ce concept...

Ils l'avaient annoncé, ils l'ont fait : Burger King a ouvert son 600e restaurant. Un dynamisme porté par les franchisés de l'enseigne.