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Le groupe Sodexo franchit une nouvelle étape dans l’évolution de la restauration d’entreprise.
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Organisé à l’École Ferrandi Paris, le Concours des Chefs DomusVi a célébré sa 10ᵉ édition le 21 novembre. Treize binômes venus de toute la France se...
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Le député RN Aurélien Dutremble veut imposer 80 % de produits locaux en restauration collective publique, avec une définition géographique précise. Un...
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Après y avoir passé 34 ans, Guy Martin quitte Le Grand Véfour, l’un des restaurants les plus emblématiques de la capitale. Il tourne par là même une...
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Douar Den et ProNatura RHF inaugurent en Bretagne un outil de transformation 100 % bio destiné à valoriser les légumes hors calibre et faciliter l...
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Greekia ouvrira sa seconde franchise le 20 décembre à Paris et accélère son développement en France en s’installant dans le quartier des Grands...
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Isabelle Aprile, à la tête du SNRC et directrice impact et affaires publiques de Sodexo France, devient la première femme à diriger le Groupement des...
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L’enseigne KFC franchit une étape symbolique de son développement en France avec l’ouverture de son 400ᵉ restaurant, inauguré ce 16 décembre, à Cagnes...
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PMU et l’Association des Bistrots et Cafés de France s'engagent pour la préservation du patrimoine culturel français en soutenant l'inscription des...
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Belle performance pour Flunch qui conserve son titre de « Top Enseigne » selon la seconde édition du baromètre Bonial et Ipsos. Cette étude évalue...
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Lancé il y a 12 ans par Hakim Gaouaoui, aujourd’hui associé à Stéphane Rotenberg, Les Bistrots Pas Parisiens affichent 14 restaurants, essentiellement...
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L’agence spécialisée dans la création de lieux expérientiels et durables Sowen vient d’accompagner Valérie et Régis Bonal dans la rénovation de leur...
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Le nouveau pôle boissons/liquides de Sirha Food portera le salon Degré Zéro ainsi que tout ce qui concerne l’univers No/Low au sein des entités de...
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Il est ressorti des assises de la Restauration et des Métiers de bouche une vingtaine de mesures dont une dizaine que le ministère des PME, du...
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Après des fêtes de fin d’année souvent riches en termes de gastronomie, le Veganuary fera son grand retour en janvier.
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Pour bien terminer l’année 2025, O’Tacos s’est associé au duo Triangle des Bermudes, véritable tendance musicale auprès de la Gen Z, grâce à leur...
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Alors que 68 % des Français souhaitent être plus écoutés par les marques, d’après le baromètre Havas de 2024, Popeyes a décidé de lancer l’opération...
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Burger iconique de la carte de Quick, le Giant vient de souffler sa 45e bougie.
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Plus de places assises, une offre snacking renforcée : Marie Blachère s'adapte aux codes de l'époque au travers des évolutions déployées au sein de...
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Une guerre alimentaire est en préparation. C'est ainsi que la Ministre de l'Agriculture Annie Genevard a introduit son discours du 8 décembre dernier...