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Jusqu'au 30 juin, la boutique parisienne Baguett. invite dans ses murs l'univers ludique et coloré de Hello Kitty. Le célèbre chaton se décline en...
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Selon le syndicat professionnel UKHospitality, 540 pubs pourraient fermer en 2026 en raison de la fin d’un allègement fiscal.
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Le leader mondial de la distribution foodservice acquiert un réseau conséquent de cash & carry outre-Atlantique.
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Mateo Hoefliger, dix-huit ans, a remporté un stage de deux semaines à Chicago chez Grant Achatz dans le restaurant 2 étoiles Alinea.
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En 2025, la croissance de Stef a principalement été tirée par l’international.
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Première plateforme logistique régionale dans le nord du pays, à Galdakao (Biscaye), pour Makro Espagne.
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Déjà déployé en Amérique du Nord, ce partenariat marque une nouvelle étape dans l’expansion européenne d’Instacart et renforce l’accessibilité de...
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Souveraineté alimentaire, décarbonation, réemploi, logistique urbaine, partenariats impliquants : la distribution foodservice structure ses...
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Avec sa farine T80 aux caractéristiques singulières, l'association reconnue pour son travail autour de la panification et de la nutrition parvient...
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Connu pour son savoir-faire en pâtisserie et en chocolaterie, le chef Vincent Guerlais poursuit son développement dans l'Ouest de la France en ouvrant...
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Les conséquences du conflit en cours au Moyen-Orient affectent les entreprises du secteur agroalimentaire, et la boulangerie-pâtisserie, peu importe...
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Budgets sous tension, recrutements en panne, équipes multigénérationnelles à fédérer : la restauration hospitalière a besoin de souffle managérial. C...
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Interview
Jordan Rosner
P-DG
Gruppo Peppe
A la tête du groupe Peppe, Jordan Rosner forme avec Giuseppe Cutraro un duo de choc, ultra-complémentaire. Nous l'avons rencontré à l'occasion de l...
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Découverte d'Ama'Vida, un nouveau concept qui met la nutrition et le respect de la planète au coeur de son projet.
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Quick adopte la recette phare du moment, le Crousty et met à sa carte de nouvelles recettes Krousty...llantes. Décrytpage.
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Tutti Pizza annonce un ambitieux plan de développement.
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Visite du plus grand Crousty Game de France.
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Interview
Danny Khezzar
Chef
A tout juste 30 ans, celui que le classement La Liste 2026 a désigné Talent de l’Année et qui compte 1,2 million de followers sur Instagram, affiche...
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Nouvelle corde à l’arc du groupe Bernard Loiseau qui, après une première chocolaterie-pâtisserie ouverte en 2024 à Saulieu, annonce le lancement de...
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Le 30 avril 2026 fera date dans les annales de nombreux collégiens savoyards !