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Actu - page 1 sur 497
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Interview
Publié le 29/08/2025
Top 100 2025 : « Le monde des grossistes est respectueux de son amont et à l’écoute de ses clients »
Stéphane Antiglio
Président
Confédération des Grossistes de France
Entretien réalisé le 10 juin 2025.
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Publié le 29/08/2025
En un an, les Européens ont dépensé 157 Md€ dans des boissons prises hors domicile, dont 50 Md€ pour des boissons servies dans les cafés, bars et...
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Publié le 28/08/2025
Pour bien démarrer la rentrée, O’Tacos signe Xavier Pincemin et dévoile une recette inédite et pimentée.
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Publié le 30/07/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 22/07/2025
Sponsorisé par Vivalya
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Publié le 28/08/2025
À quelques jours de la rentrée, la Métropole de Lyon met en service sa première ferme en régie agricole à Chassieu.
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Publié le 28/08/2025
Nouveau défi professionnel pour Almar Lacidi chez Api Restauration.
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Publié le 28/08/2025
C’est une nouvelle page qui s’ouvre pour l’enseigne de cuisine thaïe lancée par Norman Kolton en 2015. Céline Chung et Billy Pham, à la tête du groupe...
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Publié le 28/08/2025
Sysco et Ecolab unissent leurs forces pour proposer une offre dédiée de 34 produits d’hygiène et d’entretien aux professionnels de la restauration et...
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Publié le 28/08/2025
Développée en franchises depuis 2015, l’enseigne Mongelli compte au total quinze restaurants situés en Occitanie et en Nouvelle-Aquitaine.
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Interview
Publié le 28/08/2025
Laure Bomy
Directrice générale
Fédération nationale des boissons
Entretien réalisé le 3 juin 2025
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Publié le 27/08/2025
Au S1 2025, plus de 170 chefs d’entreprise ont perdu leur emploi chaque jour. Les dirigeants expérimentés, à la tête d’une entreprise de plus de 10...
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Publié le 27/08/2025
Wefoodtruck, la plateforme qui permet de louer un food-truck, est opérationelle partout en France.
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Publié le 27/08/2025
Un bilan préoccupant pour les cafés, hôtels et restaurants selon le dernier baromètre Pulse de CGA by NielsenIQ.
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Publié le 27/08/2025
Dans le cadre de son service Les Essentiels de la distribution, la société d’études et d’intelligence économique du foodservice Food Service Vision...
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Publié le 27/08/2025
APITIC
Ce système de prise de commande sur mobile et paiement intégré fluidifie le service en salle. La prise de commande s’effectue sur un téléphone avec...
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Publié le 26/08/2025
Noorvic
Nouvel acteur dans le paysage brassicole des Hauts-de-France : Noorvic (Fretin, 59) à l’initiative de Frédéric De Riemaecker et Olivier Béhague, deux...
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Publié le 26/08/2025
Cognac, eau, baguette fraîche. Elior Group a bon appétit !
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Publié le 26/08/2025
Une année riche en rebondissements en tous genres.
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Publié le 26/08/2025
Paris s’apprête à accueillir la 2ᵉ édition du Forum de France de l’Alimentation, un rendez-vous mêlant réflexion, solidarité et gastronomie. Une...
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Publié le 25/08/2025
Dans son avis publié en juillet contenant plus trois cents pages, le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) appelle à une profonde refonte du...
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Publié le 25/08/2025
Edito du numéro Zepros Distributeurs RHD 23 - Spécial Top 100 - Edition 2025.