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Publié le 16/09/2022
Du 15 au 19 octobre, le grand rendez-vous mondial de l’agroalimentaire permettra de décrypter l’innovation et d’anticiper le contenu des assiettes de...
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Publié le 16/09/2022
Myriam Dupré succède à Yann Guélorguet, nommé directeur commercial, clients nationaux.
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Publié le 16/09/2022
O.T.A a créé une collection capsule de sneakers avec Sushi Shop. Le lien entre les deux ? O.T.A a utilisé des peaux de poisson de l’enseigne...
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Publié le 16/09/2022
Bonne opération pour le distributeur tourangeau qui renforce sa présence auprès des restaurants situés dans le triangle Tours, Poitiers, Cholet, trois...
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Publié le 15/09/2022
Le trio CV, lettre de motivation et entretien formel a fait son temps. Face aux grands enjeux des ressources humaines les entreprises de l’hôtellerie...
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Publié le 15/09/2022
Marie Sauce-Bourreau continuera d’accompagner l’association jusqu’au Trophée Delaveyne, lors du salon EquipHotel.
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Publié le 15/09/2022
Les FEEF d’Or -dont Zepros Resto est l’un des partenaires- valorisent les PME (adhérentes ou non à la FEEF) qui ont développé un partenariat dans la...
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Publié le 15/09/2022
Avec 300 boulangeries dans plus de 27 pays, Maison Kayser mise sur la licence pour se déployer à l'international.
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Publié le 15/09/2022
Quelques mois à peine après avoir ouvert Editions à Bordeaux, Deliveroo accélère et inaugure un nouveau site à Lille.
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Publié le 15/09/2022
Dès aujourd’hui Deliveroo propose une sélection de créations gourmandes signées Maison Kayser, pour livrer les clients à tout moment de la journée !
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Publié le 15/09/2022
L’heure est aux économies de papier au sein du groupe Newrest. L’entreprise toulousaine (30 000 collaborateurs dans 57 pays) a choisi de déployer une...
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Publié le 15/09/2022
La remise des Ze Awards de la restauration s'est tenue, lundi 12 septembre, à Paris. Pascal Boulay, chef de cuisine au lycée professionnel Pierre...
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Publié le 15/09/2022
« Il faudra patienter jusqu’en 2024 pour que l’activité de la restauration collective retrouve peu ou prou son niveau d’avant crise. » C’est en ces...
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Publié le 15/09/2022
Arkéa Capital, filiale de capital-investissement du Crédit Mutuel Arkéa, et un consortium d’investisseurs privés reprennent l’entreprise quimpéroise...
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Publié le 15/09/2022
Sponsorisé par Castel Frères
Trop cher, trop boisé, issu d’une viticulture peu respectueuse de l’environnement et produit dans de grands châteaux aux portes closes : les vins de...
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Publié le 15/09/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
La digitalisation des CHR est toujours au top avec ePack Hygiene, jury et partenaire des Ze Awards de la Restauration ! Ce lundi 12 septembre 2022...
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Publié le 15/09/2022
Nouveau poste pour Olivier Ugarte.