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Publié le 04/06/2025
Metro France vient de publier son nouveau livre blanc digital « Maîtrise des coûts en restauration 2025 », une ressource essentielle pour préserver la...
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Publié le 04/06/2025
Transgourmet référence désormais les trois variétés de citron caviar de Fruits at Home.
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Publié le 04/06/2025
Toutes les catégories seront à l’honneur ! Les 14 et 15 septembre, le Dugas Club Expert investit à nouveau le Carreau du Temple à Paris pour faire...
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Publié le 04/06/2025
Ce partenariat, une première, sera déployé en premier lieu sur la succursale TerreAzur de Wissous en Ile-de-France et a pour ambition de s’étendre...
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Publié le 04/06/2025
Chomette met en avant sa large gamme de mobilier à destination des professionnels des CHR, des collectivités et du tourisme.
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Publié le 04/06/2025
Pour célébrer l’arrivée de nouveaux opérateurs sur le réseau ferroviaire français, Trainline, comparateur de prix de billets de train, collabore avec...
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![Infographie Rungis Market[82]](/sites/default/files/styles/a_la_une_desktop_retina/public/2025-06/Infographie%20Rungis%20Market%5B82%5D.webp?h=1baf6259&itok=cFhvMHmN)
Publié le 04/06/2025
Cette opération marque une nouvelle phase de développement, avec l’objectif de renforcer sa position sur le Marché de Rungis en mettant ses outils...
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Publié le 04/06/2025
Nouveau logo, nouveau slogan et un nouveau flagship à La Défense, Nachos affiche son nouveau positionnement. Entretien avec Benoît Leroy, fondateur de...
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Publié le 04/06/2025
Aboutissement de trois ans de préparation et investissement majeur pour le chef entrepreneur Nicolas Sale , À la Source est un complexe de 800 m²...
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Publié le 03/06/2025
Après avoir ouvert 75 points de vente à l’international, Paul Le Café, accélère son développement sur le sol français avec un innovant concept de «...
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Publié le 03/06/2025
Toujours plus sollicitées, les alternatives végétales se développent dans les menus de la rapide. Après un premier succès, KFC remet le couvert en...
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Interview
Publié le 03/06/2025
Carole et Louis Chabran
Maison Chabran
Après un an de travaux, Carole et Louis Chabran, deux des enfants de Michel Chabran, qui a fêté ses 80 ans le 25 mai, inaugureront le 16 juin l...
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Publié le 02/06/2025
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab poursuit sa croissance rapide en renforçant son impact et son équipe, tout en créant une valeur substantielle pour ses clients.
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Publié le 02/06/2025
Troisième ouverture de l'année pour Tout&Bon, le réseau de traiteur des pros. Celui-ci prévoit plusieurs autres ouvertures au premier semestre...
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Publié le 02/06/2025
Sodexo Inc., filiale américaine de Sodexo S.A., a finalisé avec succès une émission obligataire en dollars américains d’un montant total de 1,1 Md$ en...
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Publié le 02/06/2025
Après une première édition des Trophées en 2024, Ecotable réunit de nouveau cette année les professionnels des métiers de la restauration pour...
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Publié le 02/06/2025
Le Top Chef Paul Pairet signe 5 nouvelles recettes pour Burger King.