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Publié le 26/03/2024
En 3 jours de fête et 5 services (du 17 au 19 mai), les chefs du collectif Rock’n Toques proposeront des créations culinaires spéciales ou des...
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Publié le 26/03/2024
Sponsorisé par P&G Professional
La "Charte pour le nettoyage durable" : quelles sont les exigences de ce label reconnu par l’ADEME ?
Qu’ont en commun Ariel Professional®Allin1 Pods Régulier , Fairy Professional® Capsules Tout en Un Plus , Fairy Professional® Liquide vaisselle 5L et...
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Publié le 25/03/2024
KFC poursuit son développement malgré un marché chahuté et disputé.
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Publié le 25/03/2024
À l’heure où la colère gronde dans nos campagnes, Compass Group France poursuit son engagement à promouvoir une approche responsable et durable dans...
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Publié le 25/03/2024
Avec « Le monde des arômes », Coup de Pates propose une solution sur mesure de coffee-shop pour les professionnels.
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Publié le 25/03/2024
Un nouvel avenir se construit pour Fraîche Cancan (i-lunch).
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Publié le 25/03/2024
Selon la 5e édition du baromètre « Customer Expérience Excellence » établi par KPMG et Adyen, l'enseigne de coffee shop Columbus Café a été désignée...
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Publié le 22/03/2024
La 7 e édition du Lyon Bière Festival se tiendra cette année au Double Mixte à Villeurbanne (69) les 27 et 28 avril. 10 000 visiteurs sont attendus...
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Publié le 22/03/2024
Sponsorisé par Ecolab
La Journée mondiale de l'eau, célébrée le 22 mars, est une journée de sensibilisation à une gestion durable des ressources en eau instituée par l...
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Publié le 22/03/2024
Ca ressemble à du poulet, ça a le goût du poulet, mais ça n'est pas du poulet. La start-up française Umiami a inauguré lundi à Duppigheim (Bas-Rhin)...
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Publié le 21/03/2024
Les jurys de la 11e édition du concours Saveurs durables, organisé par l’association Bon pour le climat, en partenariat avec Metro, au lycée du Val de...
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Publié le 21/03/2024
Rieber France, fabricant de matériel pour la distribution des repas et de bacs gastronormes, fait évoluer ses gammes pour répondre aux enjeux d’Egalim...
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Publié le 21/03/2024
Emma Roussie, Floriane Axisa, Florian Gerber et Lia Reminiac-Platel sont les lauréats de la 5 e édition de la Master Cup Cafés Richard. Cette...
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Publié le 21/03/2024
Lancée en 2016, la communauté Compass' Women in Food de Compass Group travaille pour améliorer les conditions de travail des femmes en cuisine. Un...
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Publié le 21/03/2024
L’équipe de France, sélectionnée et soutenue par le Centre Interarmées du soutien Restauration et Loisirs (CIRL) basé à Lyon, a marqué la 48ème...
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Publié le 21/03/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Alors que les traditions de Pâques varient d'un pays à l'autre, une constante demeure : l’envie de partager un bon repas en famille ou entre amis...
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Publié le 20/03/2024
En remportant le Trophée national Henri Huck, la chef Audrey Stippich signe un joli doublé sur le salon Egast puisqu’elle avait décroché, deux jours...