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Publié le 17/05/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Après une année 2022 jugée euphorique par le monde de la restauration commerciale, puisque post-Covid, 2023 reste plutôt mitigée : si le secteur...
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Publié le 17/05/2024
En 2023, 12 500 000 emballages ont été lavés et remis en marché. Dans les prochaines années, il serait possible d’en collecter 300 000 000 par an. Ces...
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Publié le 17/05/2024
Réalisée auprès de 1 000 salariés français, la dernière enquête Flashs/Selvitys/Openeat sur la pause méridienne en restauration est riche d...
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Publié le 17/05/2024
Le 1er janvier 2025, c'est déjà demain ! Et la "révolution " est vraiment en marche avec la création du centre mutualisé de lavage et de gestion de...
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Publié le 17/05/2024
A plus de cinquante ans, le leader européen des solutions d’emballages alimentaires, ne lâche rien !
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Publié le 17/05/2024
On peut être âgé et autonome ! La Ville de Pantin a écouté ses seniors et met à leur disposition un espace de restauration accessible trois fois par...
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Publié le 16/05/2024
Pied au plancher depuis début d’année, Foodles passe à la vitesse supérieure dans la région bordelaise.
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Publié le 16/05/2024
Nombre de professionnels de la restauration collective l'attendait avec impatience. C'est fait ! Après les livres blancs 1 & 2, Agores, a bouclé son...
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Publié le 16/05/2024
A vos agendas ! La 14e édition du Congrès du Snacking se tiendra le 25 juin au Pavillon Royal à Paris (16 e).
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Publié le 16/05/2024
Et de 12 pour Coutume, qui inaugure un nouveau corner au sein de La Procure, la belle librairie du 6e arrondissement de Paris, à deux pas du jardin du...
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Publié le 16/05/2024
Distributeurs foodservice, livrerez-vous à vélo-cargo électrique pendant les JOP (et peut-être ensuite) ? La question mérite d’être posée à l’heure où...
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Publié le 16/05/2024
Les Cafés Richard et le transporteur Ayopa by Delanchy utilisent chaque jour la cyclologistique pour livrer des dizaines de clients dans Paris, en...
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Publié le 15/05/2024
Cap vers le futur pour The Bartenders Society ! Le concours international de cocktails et de soft cocktails organisé par La Martiniquaise-Bardinet...
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Publié le 15/05/2024
Et de deux pour Amoné, qui ouvre une deuxième échoppe dédiée aux cordons bleus.
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Publié le 15/05/2024
Sponsorisé par Ecolab
Interclean Amsterdam, le plus grand salon international dédié au nettoyage et à l'hygiène qui se tient au RAI Exhibition Centre du 14 au 17 mai, offre...
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Publié le 15/05/2024
Seize ans après sa création, Khadispal est devenu l’un des principaux acteurs, en France, des cash&carry proposant des produits halal. Notre édition...
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Publié le 15/05/2024
L’Umih et France Travail ont conduit au national une opération de recrutement innovante en partenariat avec Promocash. Le lycée Sainte-Anne de Saint...