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Publié le 18/05/2022
Big Mamma lance son premier Big Fest(ival) Street Food les 11 et 12 juin à La Felicita pour "un festoche où l’appétit vient en dansant" !
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Publié le 18/05/2022
Afin de célébrer les lieux de convivialité que représentent les terrasses, et soutenir ses clients du circuit hors domicile, France Boissons invite...
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Publié le 18/05/2022
C'est une expérience incroyable et un peu folle : le 30 mai deux chefs s'envoleront à bord du Solar Cooking Explorer afin de réaliser un burger à la...
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Publié le 18/05/2022
Alors que le groupe a annoncé son retrait définitif du marché Russe, elle maintient ses objectifs au niveau mondial.
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Interview
Publié le 17/05/2022
Nicolas Nouchi
Global Head of Insights
CHD Expert-Datassential
"Ce qui nous plaît, c'est de prendre part à un concours qui met en avant des concepts indépendants de restauration commerciale ou collective."
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Publié le 17/05/2022
Née de la rencontre entre le chef Damien Duquesne (750 g), Vanessa Perez (Trustinov), Charles-Edouard Dubail (Happy Plantes), et deux étudiants...
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Publié le 17/05/2022
Sponsorisé par Ecolab
Très attachée à réduire son empreinte environnementale et à aider ses clients à réduire la leur à leur tour, au bénéfice des leurs communautés et de...
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Publié le 17/05/2022
Le grossiste Jacob à Paimpol (22) vient de racheter Primeurs de Saint Malo, filiale du grossiste en produits frais, Ame Haslé, basé à Melesse (35) et...
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Publié le 16/05/2022
L’emblématique chocolaterie française fondée en 1922 par Albéric Guironnet souffle cette année ses 100 bougies. Un cap que Valrhona franchit les yeux...
Publié le 16/05/2022
La Ville de Toulon a lancé en début d’année scolaire le Challenge Tatouille dont l’objet était de faire travailler les enfants des grandes sections...
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Publié le 16/05/2022
La 7ème édition du Salon Restau’Co approche à grand pas. Au menu de ce rendez-vous incontournable de la gestion directe : deux conférences.
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Publié le 16/05/2022
Chris Kempczinski, P-DG de McDonald’s Corporation, a annoncé ce lundi 16 mai, l'arrêt définitif des activités de l’enseigne en Russie et la vente de...
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Interview
Publié le 16/05/2022
La start-up lilloise, Dejbox, adossée à Carrefour depuis 2020, change de nom et affiche haut et fort ses nouvelles ambitions : faire manger les...
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Publié le 16/05/2022
Révolution chez McDonald's France qui teste une solution de vaisselle réutilisable, reprenant les codes des contenants jetables iconiques. De quelques...
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Publié le 16/05/2022
Nouvelle consécration pour le chef Peppe Cutraro qui vient d'être élu par le jury international du 50 Top Pizza Italia.
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Publié le 16/05/2022
Sponsorisé par P&G Professional
Vous avez besoin d’une solution de lavage du linge complète, avec une gamme courte et modulable, efficace même à basse température (60° max), et qui...
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Publié le 16/05/2022
La coopérative Maîtres Laitiers du Cotentin est le 1er acteur à obtenir la certification équitable Max Havelaar de France.