Actu | Zepros Resto

Entretien avec...

Fournisseur

Interview

Publié le 25/08/2022

[Top 100] Agromousquetaires Professionnels, fabricant à façon

Arnaud Allain et Maurine Garioud

Responsable stratégie et développement et responsable du commerce transverse

Agromousquetaires Professionnels

Arnaud Allain, responsable stratégie et développement d’Agromousquetaires Professionnels, et Maurine Garioud, responsable du commerce transverse...

Spécialistes

RSE

Publié le 25/08/2022

France Boissons convertit ses camions au biodiesel

Trois sites de France Boissons -Montpellier, Marseille et Nice- constituent la première phase de conversion au biodiesel, avant 12 autres d’ici à la...

Rémy Oudghiri, sociologue et directeur général de Sociovision

Distributeurs Foodservice

Federation

Publié le 25/08/2022

[Top 100] Le commerce de gros face au « temps long »

Quels sont les impacts et les opportunités des nouvelles tendances de consommation pour les entreprises du commerce de gros ? Décryptage au travers de...

AU BONHEUR DES BISTROTS. Pierrick Bourgault

Nationales

Livre

Publié le 25/08/2022

Le bonheur est dans les bistrots

Les 107 photographies du nouveau livre de Pierrick Bourgault, « Au bonheur des bistrots », témoignent d’une belle humanité, d’intenses moments de fête...

Burger & poulet

Végétarien

Publié le 24/08/2022

KFC lance son offre veggie

Du 24 août au 11 octobre, KFC propose à ses clients une alternative végétarienne de son best-seller, le Colonel. S'il reste "original", il ne contient...

Entretien avec...

Distributeur

Interview

Publié le 24/08/2022

[Top 100] « Nous avons redéfini notre feuille de route »

Laure Bomy

Directrice générale

Fédération nationale des boissons

Laure Bomy, directrice générale de la Fédération nationale des boissons, explique les trois priorités qui guident la feuille de route de l...

Distributeurs Foodservice

RSE

Publié le 24/08/2022

[Top 100] Les distributeurs dans une dynamique positive

Les récentes crises successives ont ébranlé fortement le marché de la distribution foodservice et une consolidation est en route. Avec deux constats à...

Spécialistes

Vin

Publié le 23/08/2022

France Boissons prépare sa Foire aux vins 2022

France Boissons organisera sa Foire aux vins du 1er septembre au 31 octobre. Vins d'exception, petites pépites d’appellations à redécouvrir à moins de...

Nationales

Etude

Publié le 23/08/2022

Restauration : des entreprises rentables dès la première année

Une étude réalisée par Sum Up révèle que 45 % des entreprises de restauration sont rentables entre la première et la deuxième année de leur création.

SRC

Restauration scolaire

Publié le 22/08/2022

Première rentrée pour Restoria en tant que société à mission

Si la SRC Restoria peine à faire passer les hausses de prix dans ses cantines scolaires, elle ne compte pas pour autant brader ses prestations et...

Equipements

Cocktail

Publié le 22/08/2022

La machine à cocktails de Kuantom distribuée en exclusivité chez ECF Group

ECF Group dispose désormais des droits exclusifs pour la vente, la commercialisation et la distribution de la machine à cocktails Orkestra conçue par...

Produits

Boulangerie

Publié le 22/08/2022

Le Duff s’empare de Lecoq Cuisine

En s’emparant du leader américain de la viennoiserie, boulangerie et pâtisserie à la française Lecoq cuisine, le groupe Le Duff réaffirme ses...

Régionales

Ecole

Publié le 22/08/2022

Un vélo cargo en guise de bus scolaire à Saint-Julien-les-Villas (10)

En raison de travaux d’un gymnase servant aussi de cantine scolaire, la commune de Saint-Julien-les-Villas a dû trouver une solution pour déplacer les...

SRC

Bio

Publié le 22/08/2022

Brâam, une start-up qui améliore le petit déjeuner

Brâam est une start-up spécialisée dans le petit déjeuner ou le goûter. Ici, pas de nourriture grasse, mais des produits frais, bio et surtout, made...