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Publié le 14/03/2022
Créée en 2019 par le torréfacteur Cafés Richard pour valoriser la culture du café et l’importance du service auprès de la jeune génération, la Master...
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Publié le 14/03/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Le saviez-vous ? 1 Français sur 2 compte réduire sa consommation de viande en 2022 !
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Publié le 14/03/2022
Haute comme trois pommes… pas encore ! Mais, la croissance est bien engagée pour la SRC alsacienne Pomme & chou.
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Publié le 14/03/2022
Nourrir l’esprit, Louis-le-Grand (LLG) sait faire. Voilà plus de 450 ans que le lycée parisien forme les meilleurs élèves français. On ne compte plus...
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Publié le 13/03/2022
L’exercice 2021 du Groupe Stef a été marqué par des dossiers de croissance externe très dynamiques, une envolée des prix de l’énergie, ainsi que par...
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Publié le 12/03/2022
La nouvelle plateforme web des métiers du commerce et de la distribution de boissons auprès des acteurs de la CHD constitue une vitrine très pratique...
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Publié le 11/03/2022
Le célèbre équipementier de la conservation et du service du vin prépare la toute première cave à champagne du marché. EuroCave souhaite également...
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Publié le 10/03/2022
Publié aux Éditions de L’Aube (collection Hybridations), l’essai « Philosopher et cuisiner : un mélange exquis » propose une savoureuse réflexion sur...
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Publié le 10/03/2022
Après le succès du rendez-vous de 2019, qui avait réuni plus de 6 000 visiteurs, Terre Exotique organise une 2e édition du Festival international des...
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Publié le 09/03/2022
Un lancement mondial peut cacher une stratégie plus locale. Le 1er mars Hard Rock Cafe a dévoilé aux 68 pays où l’enseigne est implantée son tout...
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Publié le 09/03/2022
Plus de Big Mac en Russie. Le géant mondial du burger a annoncé le 8 mars qu’il allait fermer temporairement tous ses restaurants (850) et ses...
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Publié le 09/03/2022
C'est dans les salons de l’hôtel Shangri-La Paris, au cours d’un cocktail orchestré par le chef Christophe Moret, que l'association Les Grandes tables...
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Publié le 08/03/2022
Changement de logo, nouveaux packagings, refonte du site internet… Saveurs & Sauces (l’une des deux marques de la société Idhéa, avec La Case aux...
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Publié le 07/03/2022
Baptisée Léprem (« Pré » en louchébem, le langage des bouchers) et présentée notamment sur le récent salon Egast de Strasbourg par Romaf, la nouvelle...
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Publié le 07/03/2022
Pas moins de 400 exposants seront présents lors du prochain salon Franchise Expo Paris du 20 au 23 mars, à la Porte de Versailles. Une édition...
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Publié le 05/03/2022
Nouveau logo, nouvelle identité visuelle mais également nouveaux formats et nouveaux contenus : le Sett, leader européen des salons professionnels de...
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Publié le 05/03/2022
Originaire des Alpes-de-Haute-Provence, Thibaud Barcada vient de se voir confier le poste de responsable de la restauration des Hôpitaux du Bassin de...