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Publié le 09/12/2021
Le conseil d’administration de Ferrandi Paris vient de nommer Richard Ginioux, directeur général.
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Publié le 09/12/2021
La troisième édition de l'Observatoire des nouveaux modes de restauration 2021 Just Eat Ifop est sorti. Surprise : le burger supplante la pizza.
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Publié le 09/12/2021
Champagne ! Quelques mois après l’ouverture de la Samaritaine Paris Pont-Neuf, la Maison Krug y révèle aujourd’hui en exclusivité un lieu secret, sous...
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Publié le 09/12/2021
67-STRASBOURG
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Publié le 08/12/2021
L’Américain Aramark a conclu une " collaboration stratégique " avec Starr Restaurant Organization, l'un des plus grands groupes de restaurants...
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Publié le 08/12/2021
Malgré la reprise économique, le secteur de la Boulangerie Pâtisserie souffre d’une pénurie de main d’œuvre et subit une inflation sans précédent de...
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Publié le 08/12/2021
Les inscriptions sont ouvertes pour ceux ou celles qui veulent participer aux premières épreuves de la 18e édition du concours Gargantua by Restau’Co...
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Publié le 08/12/2021
Durant la crise, le sandwich s’est hissé sur la plus haute marche du podium de la pause déjeuner des Français. Discret, il en a profité pour opérer...
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Publié le 08/12/2021
Confessions gastronomiques*, le nouveau livre d’Alain Bauer explore la gastronomie au travers des parcours et des témoignages de 59 chefs. Ces...
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Publié le 08/12/2021
Félicien Dreillard, 20 ans, vient de remporter la finale de la 11e édition du Concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs, parrainé cette année par...
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Publié le 07/12/2021
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Le chapon de Pintade, avec sa viande juteuse, fondante, moelleuse et d'une finesse incomparable, va bientôt se placer au centre de toutes les...
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Publié le 07/12/2021
Iconik n’est même pas encore ouvert, que déjà l’endroit fait parler de lui tant les enseignes qui y sont présentes synthétisent la street-food d...
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Publié le 07/12/2021
La fermeture des discothèques et les mesures sanitaires confirmées ou annoncées par le Premier ministre et le ministre de la Santé, ce lundi 6...
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Publié le 07/12/2021
La mesure « Soutien aux cantines scolaires des petites communes » du plan France Relance est prolongée jusqu’au 30 juin 2022 et s'ouvre à davantage de...
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Publié le 06/12/2021
Alors qu’un Conseil de défense sanitaire doit se tenir ce lundi et que de nouvelles restrictions sanitaires pourraient être annoncées par le...
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Publié le 03/12/2021
Le réseau de boulangerie Ange (195 lieux de vente) va donner ses invendus à des associations locales. Soit près de 100 000 € revalorisés.
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Publié le 03/12/2021
La mairie de Saulieu inaugure la nouvelle avenue Bernard Loiseau. Celle-ci remplace la rue d’Argentine et est située avant la sortie de la ville.