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Publié le 02/05/2023
KFC France vient de renouveler son partenariat historique avec la Fédération Française de Football pour cinq ans.
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Publié le 29/04/2023
Le nouveau référentiel RSE du label sectoriel de la Fédération nationale des boissons comporte 28 exigences qui s’articulent autour de 5 engagements...
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Publié le 29/04/2023
Cédric Moulot cède l’ensemble de ses tables à son partenaire depuis 4 ans, Salpa Restauration, entité du groupe alsacien Salpa, spécialisé dans l...
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Publié le 28/04/2023
Stéphane Klein, directeur général Europe de Pret A Manger nous a expliqué comment l'enseigne avait travaillé à la mise en place de la vaisselle...
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Publié le 28/04/2023
Jus de Rêve
La gamme Jus de Rêve, marque propre de C10, s’agrandit avec l’arrivée au printemps, d’une nouvelle référence : Raisin Rouge. Destiné aux...
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Publié le 28/04/2023
Rajeunir sa clientèle est un enjeu majeur pour Del Arte comme pour de nombreuses chaînes de restauration historiques. Et l’enseigne italienne du...
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Publié le 27/04/2023
L’enseigne phare du groupe italien Cigierre (Temakinho, America Graffiti, Wiener Haus, Shi’s, Pizzikotto), implantée en France depuis 2016 avec...
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Publié le 27/04/2023
La huitième édition de The Bartenders Society est lancée. Le concours international de cocktails à destination des barmen professionnels, porté par...
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Publié le 27/04/2023
Loi Agec : Domino's Pizza et Nabab Kebab mis à l'amende par le ministère de la Transition écologique
Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique et de la cohésion des territoires et Bérangère Couillard, secrétaire d'Etat, chargée de l...
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Publié le 27/04/2023
A l’issue de l’assemblée générale du 1er avril, Jacques Déronzier, CEO de Sysco France, a été élu nouveau président de Fe dalis (Fédération des...
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Publié le 27/04/2023
L'Institut Paul Bocuse, école hôtelière internationale de management, des métiers des Arts culinaires, de la Restauration et de l'Hôtellerie, évolue...
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Publié le 27/04/2023
L'Assistance publique des hôpitaux de Marseille (AP-HM) revoit ses menus pour la santé des patients et également celle de la planète.
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Publié le 27/04/2023
Le groupe SocioPolis, qui réunit des chercheurs en sociologie, anthropologie, géographie et sciences politiques, de l'ensemble de la communauté...
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Publié le 27/04/2023
Sponsorisé par Ecolab
En février 2023, Ecolab a été nommée par le magazine Fortune parmi les entreprises les plus admirées au monde pour la neuvième année consécutive. La...
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Publié le 27/04/2023
Devenir « la référence en matière de création d'expérience lors de grands événements ». Tel est l'objectif fixé par Sodexo Live ! à travers l...
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Publié le 27/04/2023
Exemplarité ! Telle est la philosophie du nouveau patron d’Elior Group, Daniel Derichebourg, aux manettes du géant de la restauration collective...
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Publié le 26/04/2023
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Le printemps est là, les jours sont plus de plus en plus longs et le soleil pointe le bout de son nez. Il est maintenant temps de renouveler votre...