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Distributeur

Publié le 10/09/2021

[Top 100] Alain Gauthron : « Nous avons un certain nombre d’atouts »

Entretien avec Alain Gauthron, directeur du développement de France Frais. Réalisé le 28 juin.

Jean-Pierre Fornel, président et propriétaire de Fimabo

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Publié le 09/09/2021

[Top 100] Pas de coup d’arrêt chez Fornel Frères (32e) en 2020

16 - BARBEZIEUX-SAINTE-HILAIRE - Seuls 11 distributeurs de notre Top 100 ont vu leur chiffre d’affaires progresser en 2020. Fornel Frères est l’un d...

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Distributeur

Publié le 08/09/2021

[Top 100] Philippe Guyot : « Nos adhérents ont su être agiles »

Entretien avec Philippe Guyot, directeur général de Vivalya. Réalisé le 25 juin.

Philippe Bertin, DG d’Estivin Groupe depuis novembre 2019.

Distributeurs Foodservice

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Publié le 06/09/2021

[Top 100] Estivin (19e) change de visage, mais pas d’identité

37 -TOURS - Bernard Estivin voulait que son entreprise perdure et reste familiale. Celui qui incarnait Estivin Groupe depuis quatre décennies, avec...

Distributeurs Foodservice

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Publié le 03/09/2021

[Top 5] Réponses et questions sur l’avenir de DGF

Ce sera le dernier anniversaire de DGF en tant que réseau indépendant. Ironie de l’histoire, le groupement de distributeurs spécialisés dans la...

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Distributeur

Publié le 03/09/2021

[Top 100] Guillaume de Marcellus : « Nous pouvons parler de reprise énergique »

Entretien avec Guillaume de Marcellus, directeur général de C10, et Camille Delettrez, directrice marketing et communication. Réalisé le 18 juin.

Distributeurs Foodservice

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Publié le 31/08/2021

[Top 100] Prodal-Lenaja (17e) veut remettre les abats à la mode

94-RUNGIS - Raphaël Elnaggar a noté le rendez-vous. Fin 2021 ou début 2022, Interbev, l’interprofession du bétail et des viandes, organisera un...

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Publié le 30/08/2021

[Top 100] Mericq (3e) soigne aussi sa clientèle RHD

47 - ESTILLAC - En mai, Mericq a inauguré un nouvel atelier de filetage du poisson pour la restauration, sur la plateforme logistique attenante à son...

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Publié le 27/08/2021

[Top 100] R&O Seafood Gastronomy (2e) attend tous les feux verts

94 - RUNGIS - Après les « légumes oubliés », voici les « poissons oubliés » ! Grondin perlon, vive, vieille rouge, sar et d’autres font désormais...

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Publié le 26/08/2021

[Top 100] Réseau Le Saint (1er) surveille ses coûts logistiques

29 - GUIPAVAS - C’est déjà un classique dans la grande distribution. Début 2021, le Réseau Le Saint a ouvert son premier « drive pro » où ses clients...

Jean Tavernier, responsable RSE du réseau France Frais

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Publié le 30/04/2021

Jean Tavernier, France Frais « Nous offrons un assortiment national en plus d’assortiments locaux »

La RSE est un vaste sujet où une entreprise peut facilement se perdre. Jean Tavernier, responsable RSE du réseau France Frais (filiale distribution de...