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Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…
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Publié le 06/06/2025
Si vous l’avez au téléphone, préparez-vous à une longue conservation.
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Publié le 27/05/2025
Le Groupe Cercle Vert vient d’annoncer le décès de sa cofondatrice et directrice générale, Joseline Regnault, survenu le 25 mai, à l’âge de 82 ans.
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Publié le 19/05/2025
CDD, CDI ou alternance : Burger King continue de recruter en France en proposant 4 000 nouveaux postes pour 2025.
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Publié le 06/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Sponsorisé par Ecolab
Vidéo
Publié le 05/06/2025
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Publié le 13/12/2019
La 3e édition du concours, « le Festival des Chefs » organisé par le groupe Les Opalines, s’est déroulée, le 27 novembre, dans les cuisines d’Espace...
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Publié le 12/12/2019
Recette de transmission bien mijotée à la Maison Rostang*. Après avoir confié les clés de la cuisine au chef Nicolas Beaumann depuis plus de 5 ans...
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Publié le 09/12/2019
Champagne Collet révélait ce lundi 9 décembre, au Cirque (Paris VIIIe), les lauréats de ses concours de livres culinaires. Deux lauréats cette année...
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Publié le 08/12/2019
Présidée par Frédéric Anton, la finale de la 4e édition du concours culinaire intitulé « Plaisirs de la table, Histoires gourmandes » s’est tenue fin...
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Publié le 06/12/2019
Pierre Hermé ouvre son premier café à Monaco, au cœur du Métropole Shopping Monte-Carlo, face aux Jardins du Casino.
Publié le 05/12/2019
CONCOURS
Publié le 03/12/2019
NOMINATION
Publié le 02/12/2019
CONCOURS
Publié le 26/11/2019
CONCOURS
Publié le 26/11/2019
Les Cuisiniers de France
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Publié le 15/11/2019
La cérémonie des meilleurs apprentis de l’Ecole de Paris des métiers de la table (EPMT) était l’occasion, le 7 novembre, de mettre à l’honneur 24...
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Publié le 15/11/2019
Tout le monde est concerné. A l'occasion de la semaine européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire (du 16 au 24 novembre), l'Afpa (l'Agence...
Publié le 12/11/2019
Confédération internationale de la boucherie et de la charcuterie
Publié le 12/11/2019
Académie nationale de Cuisine
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Publié le 08/11/2019
10 élèves en situation de précarité extrême ont intégré, cette année, la première promotion de l’Institut d’excellence culinaire Guillaume Gomez...
Publié le 05/11/2019
GUIDES
Publié le 04/11/2019
INTERNATIONAL
Publié le 24/10/2019
GUIDES
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Publié le 23/10/2019
L’Afpa (l’Agence nationale pour la formation des adultes) intègre une nouvelle compétence dans l’ensemble de ses formations, dans le cadre du projet...