Les femmes & les hommes : La France des chefs, nominations, emploi, formation, ressources humaines…

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RESTAURATION COLLECTIVE SODEXO LIVE FRANCK chanevas
La maison Lenôtre, propriété du groupe Sodexo, se dote d’un nouveau directeur général.
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Alléno et Institut Lyfe
C’est fin 2025 que devrait ouvrir à Lyon le premier restaurant école Pavyllon fruit du partenariat entre le chef Yannick Alléno et l’Institut Lyfe.
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Ducasse Paris
Le groupe Ducasse Paris, qui compte plus de 2 000 collaborateurs, 33 restaurants et plus de 40 comptoirs pour ses Manufactures de Chocolat, de Glace...
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La France des chefs
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Ce samedi 30 octobre, Antonin Bonnet, chef propriétaire de la Boucherie Grégoire (Paris 6ème) également à la tête du restaurant Quinsou, fermera sa...
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David et Stéphanie Le Quellec
Après 6 ans à la tête des cuisines du Moulin Rouge à Paris, le Chef David Le Quellec a décidé de quitter ses fonctions pour rejoindre l’aventure et l...
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Belle victoire pour Emilie Grolleau– Robin et Nadège Servant du collège Jacques Prévert de Moncoutant sur Sèvres (79 ) qui ont remporté le 13ème...
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Voilà une initiative à saluer ! L’Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) s’est dotée d’un potager pour initier apprenties /apprentis à la...
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Après une phase de transition de 2 ans mise en place suite à la fusion entre Syndigel et la FNCPLA, une nouvelle équipe vient d’être élue pour...
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Exalt (Compass Group France), dédiée aux entreprises et sièges sociaux implantés à Paris et en région parisienne, étoffe ses équipes. La marque confie...
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Bruno de Monte
Nouveau challenge pour Bruno de Monte qui quitte la direction générale de l'école Ferrandi pour devenir directeur délégué au projet Campus Médéric...
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Pour la 6ème édition du Concours des Chefs DomusVi, 16 concurrents se sont affrontés lors de la finale qui s’est déroulée le 8 octobre à l’Ecole...
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Promotion bien méritée pour Marc Giraud ! Après plus de trente ans de carrière dans la restauration collective, ce diplômé de l’école hôtelière de...
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Le canard doré du Trophée Foie gras Masse s’envole pour la Suisse ! Après avoir remporté la sélection helvète, Elie Trumeau voulait cette victoire en...
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Dîner au sommet ce dimanche 26 septembre. Le Président de la République, Emmanuel Macron, et le président de GL events, Olivier Ginon, ont en effet...
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Belle rentrée pour Arnauld de Lacoste ! Diplômé de l’EDHEC, il vient de se voir confier le poste de directeur des ventes & des projets immobiliers au...
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Pierre Koch rejoint Bridor en tant que chef exécutif EMEA. Sa mission ? Accompagner l’entreprise dans ses actions d’innovation et de communication en...
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Sodexo Canada a récemment annoncé que le joueur de football professionnel canadien Laurent Duvernay-Tardif se joint à l'équipe des Services aux campus...