Patisserie

Image
La 11e édition du Concours Création et Saveurs Président Professionnel a distingué ses champions le lundi 8 novembre aux Salons Hoche à Paris. Lois...
Image
69 - SAINTE-CONSORCE - Ces deux investissements logistiques, pour un total de 16  M€, témoignent de la confiance de Ducreux dans la reprise.
Image
Ce sera le dernier anniversaire de DGF en tant que réseau indépendant. Ironie de l’histoire, le groupement de distributeurs spécialisés dans la...
Image
classement boul pâte 2021
Les distributeurs de la « boul-pât » sont sans doute ceux qui ont le moins souffert en 2020. Les ventes cumulées des 17  acteurs de notre Top 100 qui...
Image
Croissance externe au menu du Groupe Pomona (3,5 M€ de CA en 2020) qui vient d'entrer en négociation exclusive avec le fonds d’investissements 21...
Image
La Suisse, dont l'équipe était composée du pâtissier Jean-Sébastien Guinet et du chocolatier Nicoll Notter, a remporté la Coupe Europe de la...
Image
En visite en Chine, le ministre français de l’Europe et des Affaires étrangères a inauguré, le 25 avril, la toute nouvelle usine Bridor à Pékin.
Image
La Malaisie vient de remporter pour la première fois la Coupe du monde de la pâtisserie à Lyon (69), alors que le concours fête son 30e anniversaire...