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Toute l'actualité sur le sujet :
Métissage & co
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Publié le 08/04/2025
Disponible depuis le 18 mars, Sushi Shop ajoute à sa carte un assortiment de sushis pour répondre à une nouvelle demande de la clientèle
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Publié le 08/04/2025
Pour bien débuter le printemps, O’Tacos propose à ses clients 6 nouvelles recettes, disponibles dès maintenant dans les restaurants !
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Publié le 08/04/2025
Comme chaque année, Pokawa, leader des pokés en France, a publié un rapport faisant le bilan sur son implication en matière de RSE.
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Publié le 17/10/2022
Corners et collab’ de choc, Sushi Shop récolte les fruits d’une stratégie abordée avant la crise du Covid. Christopher Jones, son P-DG, revient pour...
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Publié le 16/09/2022
O.T.A a créé une collection capsule de sneakers avec Sushi Shop. Le lien entre les deux ? O.T.A a utilisé des peaux de poisson de l’enseigne...
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Publié le 06/09/2022
Street Bangkok ouvre un nouveau restaurant à Levallois, dans lequel les marques Fry Temple et Thaï Market sont proposées. Un restaurant, plusieurs...
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Publié le 31/08/2022
Nouvelle création pour Moïse Sfez, qui n'en finit plus de revisiter les recettes des delis new-yorkais des années 50. Cette fois, c'est au hot-dog qu...
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Publié le 30/08/2022
Maxime Buhler et Samuel Carré, fondateurs de Pokawa, inaugurent un nouveau concept, Sweet, un bar à bubble tea, mochis et « Shave Ice ».
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Publié le 16/08/2022
Début août, Groupe Bertrand et GK Invest ont annoncé la signature d'un accord portant sur l'acquisition du groupe Pitaya par Groupe Bertrand.
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Publié le 18/07/2022
Une levée de fonds de 10 M€, un chiffre d'affaires en hausse de 83 %, une cuisine centrale qui fait aussi école, tout semble réussir à Street Bangkok.
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Publié le 13/07/2022
La franchise toulousaine, fondée en 2016, revient, depuis ce 30 juin, avec un 26e restaurant. Situé à Echirolles (38), le New School Tacos offre un...
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Publié le 12/07/2022
Pour animer sa carte estivale, Côté Sushi a mis le cap sur le Brésil. L’enseigne spécialiste de la cuisine nikkei d’inspiration japonaise et...
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Publié le 06/07/2022
Sushi Shop met deux recettes véganes à sa carte estivale et choisit pour ce faire la marque Violife.
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Publié le 05/07/2022
Annoncé à de multiples reprises, souvent repoussé, le food court Monkey Market a enfin ouvert ses portes à La Défense.
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Publié le 10/06/2022
Installé depuis un an en France, l’enseigne italienne de poké, Poke House poursuit lentement mais sûrement son développement sur le territoire. Jusque...
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Publié le 07/06/2022
Après Grenoble et Echirolles, Pitaya ouvre un nouveau restaurant à Saint-Martin-d'Hères.
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Publié le 03/05/2022
Partis à l’étranger après leurs études, Adil El Messaoudi et ses deux comparses, Mounir Ettarhri et Mahdi Fardad découvrent l’açaï bowl. Rentrés en...
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Publié le 11/04/2022
Anjha, c'est le nouveau concept street-food du groupe Pitaya. Après la Thaïlande, cap sur l'Inde et ses curries et samossas. Des recettes créées par...
