Snacking : Actualités des opérateurs Burger & poulet, Pizza & pâtes, Sandwich, salade et boulangerie, Métissages & Co, Solutions repas (DA, charcuterie-traiteur, boucherie, poissonnier, fromager), Coffee-shop & pâtisserie, Dark kitchen.

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Illustration Gong Cha DR
Dans un marché en pleine croissance, les marques emblématiques de bubble tea font de plus en plus parler d'elles. Gong Cha, leader mondial, annonce...
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Mantchouk Noemie Terzian BD_MD
Mantchouk, c'est une cave à manger, c'est un traiteur, une épicerie et quelques tables pour se poser. C'est le nouveau concept créé par la famille...
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LA PECORANEGRA MAURO COLAGRECO (farine) © Matteo Carassale
Rencontre avec le médiatique Mauro Colagreco, qui a lancé son concept de pizzas.
LIEU ESTIVAL
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Le leader mondial du fast-food a créé une plateforme innovante ( www.mcdonalds-recrute.fr) pour recruter 2 500 nouveaux CDI et répondre ainsi aux...
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Philippe Goldman, CEO Pazzi
Le spécialiste de la pizza foodtech Pazzi vient de lever 10 M€ pour accélérer son développement. Il ouvre en septembre prochain son premier restaurant...
DÉVELOPPEMENT DURABLE
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Le spécialiste des plats maison disponibles exclusivement en livraison à Paris et dans sa proche banlieue a de l’appétit et des ambitions. Il avait...
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Tutti Pizza
En 2019 l’enseigne de pizzas livrées ou à emporter Tutti Pizza multiplie les bougies et les projets. Richard Bori, qui a fondé l’entreprise en 1989 à...
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Six concepts pour un même objectif : des implantations sur les aires d'autoroute et les lieux de transit.
ÉQUIPEMENT