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Publié le 30/06/2022
Sponsorisé par Ecolab
Que pensent les responsables et les équipes de restauration de la ville de Grand Quevilly (76) du système Apex d'Ecolab ? Frédéric Delafosse...
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Publié le 30/06/2022
Foodles projette son offre de cantine connectée au sein de l’immeuble Equinox à Clichy. L’objectif est de convaincre les salariés des entreprises...
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Publié le 30/06/2022
Supporteur Officiel de Paris 2024, Sodexo soutient deux athlètes de haut niveau, dont un de ses salariés, dans leur préparation pour les Jeux...
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Publié le 30/06/2022
Le concours de cuisine Le Bon en Avant met notamment à l'honneur les cuisiniers de restauration collective scolaire et d'Ehpad. Les candidats doivent...
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Publié le 30/06/2022
Alors que débute la saison estivale et que le secteur souffre d’une incroyable pénurie de main-d'œuvre, les acteurs du tourisme demandent de relancer...
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Publié le 29/06/2022
Traiteur de Paris
Traiteur de Paris revisite l’iconique tatin aux pommes et propose une tartelette artisanale, travaillée à la main dans la plus pure tradition...
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Publié le 29/06/2022
Cuisine Solutions, leader mondial de la cuisson sous-vide, va s'associer au groupe LSG, leader en matière de qualité et de technologie de la...
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Interview
Publié le 29/06/2022
Joséphine Copigneaux
Marketing Manager
Werner&Mertz France Professional
"Nous accompagnons au quotidien les restaurateurs. C'est important de soutenir leurs meilleures initiatives et de les faire connaître."
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Publié le 29/06/2022
Les vergers Boiron
La gamme de purées de fruit les vergers Boiron s’agrandit de 3 nouveaux parfums. En plus de la fraise, la framboise, la mangue, la mûre, la passion et...
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Publié le 29/06/2022
Mutti
Mutti, la marque 100 % italienne revient en force avec une gamme spéciale bio. En effet, le bio fait partie intégrante du quotidien des Français. Pour...
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Publié le 29/06/2022
A Toulouse, la start-up Croc Fork propose des couverts comestibles réalisés à partir de végétaux déclassés.
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Publié le 29/06/2022
Bonne nouvelle, en mai la restauration commerciale présente un solde positif de + 4 %, la rapide +14 %, c'est ce qui ressort de la nouvelle revue...
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Publié le 28/06/2022
Le spécialiste du hamburger Français, Big Fernand, se lance dans une nouvelle aventure avec un concept inédit: Maison Fernand. A partir du mois de...
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Publié le 28/06/2022
Pour garantir une chaîne de recyclage transparente et efficace, &Repeat s'est associé à l'entreprise sociale Groom, spécialisée dans la collecte ultra...
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Publié le 28/06/2022
Deliveroo a choisi Bordeaux pour implanter un nouveau site Editions : il permettra à ses partenaires restaurateurs d’élargir leur zone de chalandise...
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Publié le 28/06/2022
JVD
Parce que la qualité de l’air et l’hygiène sont devenues une priorité pour la santé et le bien-être de tous, le groupe JVD lance le Sup'Air Fresh, son...
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Publié le 28/06/2022
C’est devant un parterre de grands chefs, et avec un mot d’accueil d’Alain Ducasse, que TheFork a lancé la troisième édition de ses Awards hier au...