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La Dordogne mise sur les produits bios et locaux en restauration collective depuis une bonne dizaine d’années. Avec succès ! Après la certification...
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L’éditeur madrilène pousse ses pions dans les logiciels de gestion de la restauration. Il vient ainsi de finaliser l'acquisition de la société...
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Ça déménage du côté de La Fabrique Cookies. Au sens propre tout d’abord, puisque l’entreprise, fondée il y a près de dix ans par Alexis de Galembert...
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