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Nationales
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Nationales
Syndicat
Publié le
02/07/2025
Réforme des titres-restaurants, ça ne passe pas
Coup de tonnerre : le Snarr a pris la décision avec l'Umih et le GHR de boycotter les Assises de la restauration et se retire des groupes de travail.
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Nationales
Etude
Publié le
02/07/2025
Un printemps en dents de scie
Le numéro de juin de la Revue Stratégique de Food Service Vision est paru. Elle porte sur le deuxième trimestre 2025 et traduit la versatilité des...
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Nationales
Etude
Publié le
24/06/2025
Coffee-shop : une bulle prête à exploser ? (Étude Xerfi)
En pleine expansion, le marché des coffee-shops va faire face à un « écrémage » d’ici 2028 selon le cabinet Xerfi. Pourtant le secteur est plus que...
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Service à table
Distributeur
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Publié le
27/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La saison préférée de notre pintade est enfin arrivée !
Fournisseurs
Restauration
Sponsorisé par Duralex
Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque
Vidéo
Publié le
19/06/2025
Nationales
Publié le
01/04/2021
La vente à emporter gagne du terrain
Sondage
Nationales
Publié le
01/04/2021
Emmanuel Macron annonce un agenda de réouverture entre la mi-mai et le début de l'été
Covid-19
Nationales
Publié le
31/03/2021
Projets alimentaires territoriaux : 65 candidatures sélectionnées
ACTU FRANCE
Nationales
Publié le
31/03/2021
[Tourisme] Paris Ile-de-France sinistré par la crise du Covid-19
Bilan 2020
Nationales
Publié le
31/03/2021
Les Français et leurs restaurants : le jour d’après
Étude
Nationales
Publié le
30/03/2021
Nouveau report pour le Trophée du Petit Déjeuner
Concours
Nationales
Publié le
29/03/2021
La filière RHD interpelle Jean-Baptiste Lemoyne pour préparer dès à présent la réouverture
Perspectives de reprise
Nationales
Publié le
29/03/2021
Edwin Paris et Matéo Lucquet étincelants au Concours Arcoroc
Edition 2021
Nationales
Publié le
29/03/2021
Anticiper la reprise sur le plan sanitaire : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Nationales
Publié le
26/03/2021
Démarrage en douceurs pour le Championnat de France du Dessert
Concours
Nationales
Publié le
26/03/2021
En 2021, le burger supplanté par les kebabs !
Kebab et Tacos en forte progression !
Nationales
Publié le
26/03/2021
Les propositions de Serge Papin pour « mieux rémunérer la chaîne de valeur agricole » font réagir la FEEF
Loi EGALim
Nationales
Publié le
24/03/2021
Le "cartel des sandwichs" sanctionnés par l’autorité de la concurrence
Sandwichs
Nationales
Publié le
23/03/2021
Covid-19 : nouveau protocole sanitaire en restauration d’entreprise
ACTU FRANCE
Nationales
Publié le
23/03/2021
Le Collège Culinaire de France dévoile un consommateur engagé
Sondage
Nationales
Publié le
22/03/2021
Objectif Végécantines 2021
EVENEMENT
Nationales
Publié le
22/03/2021
Euro-Toques France promeut les IGP/AOP européennes
« Et Toques ! L’Europe on en fait tout un plat »
Nationales
Publié le
19/03/2021
[Ze Awards de la Restauration] La saison 3 révèle son jury !
Dominique Loiseau, présidente de l'édition 2021
Nationales
Publié le
16/03/2021
[CHRD] Vers une réouverture en 3 phases… mais toujours pas de calendrier
Crise sanitaire
Nationales
Publié le
15/03/2021
L’Umih illustre « 1 an d’angoisse pour le secteur CHRD »
Covid
Nationales
Publié le
15/03/2021
Caroline Vallance remporte le 1er concours Rational
Cuisinons pour demain
Nationales
Publié le
13/03/2021
Stéphane Courbit prêt à avaler Ladurée
Nationales
Publié le
12/03/2021
La filière du tourisme redoute un « décrochage irréversible » de la destination France
Nationales
Publié le
11/03/2021
Restauration collective : le CNA prône la suppression progressive et accompagnée du plastique
ACTU FRANCE
Nationales
Publié le
11/03/2021
Gault&Millau révèle sa Sélection 109
Guide gastronomique
Nationales
Publié le
11/03/2021
Le dispositif de prise en charge des coûts fixes opérationnel à partir du 31 mars
Aides
Nationales
Publié le
10/03/2021
Food Service Vision : « la flambée de la livraison est loin d'être un feu de paille »
Revue Business Livraison
Nationales
Publié le
09/03/2021
La Cuillère d’Or 2022 attend ses candidates
Concours féminin international
Nationales
Publié le
08/03/2021
La réouverture des CHRD à l’ordre du jour des réunions syndicats-gouvernement
Crise sanitaire
Nationales
Publié le
08/03/2021
Les traiteurs organisateurs de réceptions au plus mal
Covid-19
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