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Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.
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Publié le 17/08/2026
Elle aurait dû entrer en vigueur au 1er juillet, la Rep Pro est finalement reportée au 1er janvier 2027.
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Publié le 23/07/2026
La marque du groupe Avril lance deux boulgours issus de blé dur français, dont une version certifiée HVE.
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Publié le 23/07/2026
Retif décroche la médaille bronze EcoVadis avec un score de 69 sur 100, qui classe le distributeur d'équipements professionnels parmi les 35 % des...
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Publié le 02/06/2026
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 25/11/2022
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab vient de lancer Ecolab Water for Climate™, son programme conçu pour aider les entreprises à répondre à la crise énergétique et aux conséquences...
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Publié le 25/11/2022
Wakaze
Ce saké pétillant au yuzu conviendra aux fêtes de fin d’année qui approchent à grands pas. Sec en bouche, avec une petite amertume et de fines bulles...
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Publié le 25/11/2022
Amand Traiteur
À l’occasion du Sirha qui se tiendra à Lyon du 19 au 23 janvier 2023, la marque du groupe Popy présentera aux professionnels de la restauration, sa...
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Publié le 24/11/2022
Le chef mixologue Matthias Giroud vient de publier chez Gründ un nouvel ouvrage dédié aux cocktails sans alcool ou très peu alcoolisés. 60 recettes...
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Publié le 24/11/2022
Sponsorisé par Ecolab
La sécurité sanitaire et alimentaire dans la restauration est un domaine complexe, encadré par la réglementation, qui demande une vigilance constante...
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Publié le 24/11/2022
Risso
Risso Chef Original est la combinaison de 5 huiles qui réunit toutes les caractéristiques d’une solution de friture idéale : l’huile de tournesol...
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Publié le 24/11/2022
Croc'Frais
Croc’Frais exposera sur le stand Olives & Co (Hall 2.1 Stand E34) au Sirha du 19 au 23 janvier. À cette occasion, la société présentera notamment aux...
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Publié le 23/11/2022
Deliveroo propose une subvention de 500 000 € à ses restaurants partenaires pour passer aux emballages durables.
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Publié le 22/11/2022
Traiteur de Paris
Pour les fêtes de fin d’année, Traiteur de Paris propose aux traiteurs et restaurateurs un nouveau plateau d’amuse-bouche salés à déguster froids...
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Publié le 22/11/2022
Traiteur de Paris
À l’occasion du Sirha qui se tiendra du 19 au 23 janvier 2023, Traiteur de Paris présentera aux professionnels de la restauration - sur le stand 4.A...
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Publié le 22/11/2022
Marie Morin Professionnel
À l’occasion du Sirha qui se tiendra du 19 au 23 janvier 2023, Marie Morin présentera aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche...
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Publié le 22/11/2022
Le concours Création et Saveurs Président Professionnel est un tremplin emblématique pour les jeunes talents des métiers de bouche et est devenu une...
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Publié le 22/11/2022
Pendant la période des fêtes de fin d’année, le champagne Nicolas Feuillatte donne rendez-vous aux Parisiens dans la rue Montorgueil transformée en...
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Publié le 21/11/2022
Sponsorisé par Ecolab
Emilio Tenuta, Directeur du Développement Durable d'Ecolab et Vishal Sharma, SVP et Responsable des marchés IMEA ont participé du 13 au 15 novembre...
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Publié le 18/11/2022
Sponsorisé par Ecolab
Ecobrite Low Temp est le nouveau système de lavage basse température d'Ecolab conçu pour les blanchisserie s.
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Publié le 17/11/2022
Plato n'est pas un robot, mais un Cobiot, un "robot qui travaille pour l'homme". Destiné aux métiers de service dans la restauration et l'hôtellerie...
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Publié le 15/11/2022
Présenter leurs produits en commun, aller vers les consommateurs pour leur expliquer leur diversité, s’entraider pour parler les uns des autres : tels...
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Publié le 15/11/2022
Sponsorisé par Ecolab
Séparation des aliments crus et cuits, lavés et non-lavés, des préparations chaudes et froides, respect de la durée de refroidissement et de la...
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Publié le 14/11/2022
SumUp lance la caisse enregistreuse Lite, dédiée aux TPE et micro-entreprises, notamment les boulangeries ou petits restaurateurs indépendants.
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Publié le 14/11/2022
Lors du récent salon EquipHotel, à Paris Expo-Porte de Versailles, le chef Thierry Marx est venu faire une démonstration de cuisson minute avec le...
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Publié le 14/11/2022
Tout nouvellement créée dans les Hauts-de-France, l’entreprise Cuchöt a présenté sa solution de coussins chauffants pour les terrasses des CHR lors du...
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Publié le 10/11/2022
Sponsorisé par Vivalya
Direction le Grand Est pour découvrir le quotidien d'Antoine Fuchs, Responsable des Achats de la SAPAM en Alsace ! Dans cette région très attachée aux...
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Publié le 07/11/2022
C’est à Dubaï que s’est tenue hier l’ultime étape du Food Forward Festival qui avait débuté en juillet à Tain L’Hermitage, en France. L’événement...
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Publié le 07/11/2022
dVine présente sur EquipHotel sa toute nouvelle offre de spiritueux. Avec une gamme courte de 7 références pour commencer, la wine tech entend...
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Publié le 03/11/2022
Belle opération pour le groupe LDC, n° 1 français de la volaille (5,1 Md€). Déjà présent dans les gammes alternatives, le sarthois vient de reprendre...
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Publié le 03/11/2022
Sponsorisé par Ecolab
Pour cette troisième semaine de sensibilisation à la culture de la sécurité alimentaire, nous allons aborder un point important : l'application de l...
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Publié le 02/11/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
Malgré les difficultés rencontrées ces dernières années, les traiteurs ont su s’adapter et faire évoluer leurs offres pour répondre aux besoins de...
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Publié le 02/11/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
Dès dimanche 6 novembre 2022, EquipHotel ouvrira à nouveau ses portes pour le grand rendez-vous qui réunit tous les deux ans les professionnels des...
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Publié le 01/11/2022
Sponsorisé par Ecolab
La sécurité alimentaire et sanitaire est l'une des missions clés d' Ecolab, et nous sommes toujours aux côtés des professionnels des CHR pour les...
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Publié le 31/10/2022
Une levée de 20 M€ et un partenariat avec New School Tacos, la start-up espagnole poursuit sa conquête de l'Hexagone.