Image
Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.
Image
Publié le 15/09/2026
Rational France lance la 6ᵉ édition de son concours « Cuisinons pour demain », ouvert aux élèves, apprentis et étudiants de l'hôtellerie-restauration...
Image
Publié le 10/09/2026
La deeptech bordelaise QUIET lève 1,4 M€ pour industrialiser sa vaisselle silencieuse, qui réduit de 85 % le bruit au poste de travail. Déjà présente...
Image
Publié le 10/09/2026
Cotées comme une matière première, les fèves ont atteint des niveaux historiques en 2025, portées par le changement climatique et une demande mondiale...
Image
Publié le 02/09/2026
Sponsorisé par Andros
Image
Publié le 26/08/2026
Sponsorisé par Eureden
Image
Publié le 05/02/2024
Sponsorisé par P&G Professional
Au début de cette année olympique pour le secteur de l’hospitalité français, Pascale Allaert, Meilleur Ouvrier de France dans la catégorie Entretien...
Image
Publié le 05/02/2024
Sponsorisé par Ecolab
En ce début d’année, le réseau Sentinelles signale une activité forte pour les infections respiratoires aigües (Covid-19, grippe et autres virus...
Image
Publié le 05/02/2024
La feuille de route est sans ambiguïté : Demory, qui distribue ses bières à 99 % en Ile-de-France et à plus de 90 % en CHR, entend s’imposer comme la...
Image
Publié le 01/02/2024
Actualité foisonnante pour DAV, avec plusieurs solutions de distribution de boissons.
Image
Publié le 01/02/2024
Selon une étude menée par Pleo, plateforme leader en Europe de gestion des dépenses professionnelles, en partenariat avec GWI, 60 % des entreprises...
Image
Publié le 31/01/2024
Le Gaulois Professionnel, marque du groupe LDC destinée à tous les types de restaurations, met le turbo pour séduire les chefs de cuisine. Malgré une...
Image
Publié le 29/01/2024
Sponsorisé par Ecolab
Greaselift consiste en une technologie unique qui pénètre la graisse en profondeur et la soulève de la surface. C'est un dégraissant puissant, même s...
Image
Publié le 25/01/2024
Bel Foodservice dégaine 3 nouveautés « à emporter partout et à toute heure ».
Image
Publié le 25/01/2024
Rien n’arrête plus Beesk, spécialisé dans la distribution de produits hors norme pour la restauration collective et commerciale.
Image
Publié le 22/01/2024
Les mixers Thomas Henry complèteront la gamme de spiritueux premium distribuée par BBC Spirits (Bogdan Beverage Company).
Image
Publié le 18/01/2024
La start-up toulousaine, Hector le Collector, spécialisée dans la collecte de biodéchets pour la méthanisation, s'attaque au marché parisien.
Image
Publié le 17/01/2024
Guy Martin, chef-propriétaire du Grand Véfour, signe un partenariat avec Episens, filiale d'InVivo.
Image
Publié le 17/01/2024
Inpulse aide les restaurateurs à anticiper l’impact des JOP de Paris grâce à l’IA.
Image
Publié le 09/01/2024
Sponsorisé par P&G Professional
P&G Professional souhaite à tous les professionnels des CHR une belle année 2024, remplie d’un succès éclatant ! Pour bien démarrer cette nouvelle...
Image
Publié le 09/01/2024
HappyVore, le traiteur végétal classé numéro deux en France, introduit « Divinuary », une initiative qui réinvente Veganuary comme une période de...
Image
Publié le 05/01/2024
Antoine Dupré, directeur général et œnologue de Vidal-Fleury, met en avant deux atouts de la maison. D’une part, une gamme de produits qui répond...
Image
Publié le 21/12/2023
MOLINEL
Molinel lance deux nouvelles vestes de cuisine, Smart et Hornet. La Smart présente des détails noirs élégants, une coupe slim moderne, et des matières...
Image
Publié le 18/12/2023
Propriétaire de Château Saint-Pons, en AOP Ventoux, William Monin était de passage à Paris pour le récent Salon des vins des vignerons indépendants.
Image
Publié le 17/12/2023
Un an après le lancement du café « Nespresso pour Café Joyeux » destiné au grand public, qui a contribué au recrutement de 40 équipiers Joyeux en...
Image
Publié le 17/12/2023
Le pastier français lance dès janvier 2024 sa gamme Les Végétales au format penne.
Image
Publié le 15/12/2023
Bonduelle Food Service
Dans les nouvelles gammes lancées par Bonduelle Food Service en 2024, les galettes végétales répondent à deux tendances fortes en restauration rapide...
Image
Publié le 15/12/2023
Sponsorisé par Ecolab
En cette période de fêtes, puissiez-vous trouver de l'énergie auprès des personnes et des lieux qui comptent le plus pour vous. Prenez le temps de...
Image
Publié le 13/12/2023
Depuis sa création en 2012, La Fabrique Cookies n’a cessé de se développer. Sa croissance oscille entre 30 et 40 % par an et son CA atteint 7,5 M€...
Image
Publié le 12/12/2023
Sponsorisé par Ecolab
Wash'N Walk est un détergent pour sols conçu par Ecolab pour augmenter l’efficacité de votre personnel, tout en réduisant l’impact environnemental de...
Image
Publié le 12/12/2023
Sponsorisé par P&G Professional
Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas ! Il faut que tout soit étincelant de propreté pour que vos hôtes gardent un bon souvenir de leur...
Image
Publié le 11/12/2023
Otter renforce son écosystème en s'associant à Lightspeed.
Image
Publié le 11/12/2023
Près de 70 personnes se sont rassemblées pour inaugurer le nouvel environnement de travail d’Erco Vendée, aux Achards. L’événement officialisait la...
Image
Publié le 08/12/2023
Sponsorisé par Ecolab
La gamme Absorbit d' Ecolab a déjà fait ses preuves pour vous aider à nettoyer et dégraisser rapidement et efficacement vos surfaces en cuisine...
Image
Publié le 06/12/2023
Depuis plus de 30 ans, d’illustres dessinateurs de presse habillent La Ficelle de Saint-Pourçain, lancée dans les bistrots de France chaque premier...
Image
Publié le 06/12/2023
Un interlocuteur dédié auprès des grandes tables, à l’écoute des chefs, sera créé l'an prochain chez Maison & Domaines Lorgeril. Une façon d’expliquer...