Image
Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.
Image
Publié le 05/06/2025
Deux ans après la fusion des deux organisations historiques, l’Unitam et le Syneg, Synetam a affiché son dynamisme malgré une conjoncture difficile.
Image
Publié le 05/06/2025
Sur le marché des glaces, Ferrero en est au balbutiement, mais une envie réelle de créer une offre créatrice de valeur pour les professionnels.
Image
Publié le 28/05/2025
L'animation des établissements est un enjeu fort en termes de fidélisation et de rentabilité. La société Amusoire propose une solution de blind test à...
Image
Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Image
Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
Image
Publié le 11/04/2023
Sponsorisé par Ecolab
Maîtriser les factures d’énergie, réduire le gaspillage et préserver leurs équipes et l’environnement : les établissements d’hôtellerie-restauration...
Image
Publié le 11/04/2023
Lorgeril 1620 lance une gamme baptisée Caractères, en Vin de France, regroupant 4 vins rouges et 2 vins blancs habillés d’étiquettes colorées évoquant...
Image
Publié le 07/04/2023
Certaines innovations s’inspirent de produits ultra-traditionnels voire parfois oubliés. C’est le cas de Fleur de Lait, une nouveauté lancée par la...
Vidéo
Publié le 07/04/2023
Sponsorisé par Ecolab
En 2023, Ecolab fête 100 ans de croissance, portée par l'innovation scientifique, le sens du service et un engagement infaillible à protéger les...
Image
Publié le 06/04/2023
Des biscuits qui ont du sens et du goût ! Les cookies Kignon sont produits par des travailleurs handicapés de l’Esat de Savenay à partir d’invendus de...
Image
Publié le 06/04/2023
Fruit en mai 2021 du rachat du Vendéen Titok et du Girondin Falières Nutrition, NutriDry poursuit ses emplettes.
Image
Publié le 06/04/2023
Alors que depuis lundi 3 avril, la commission des Affaires sociales étudie une proposition de loi “pour bâtir la société du bien vieillir”, la Poste...
Image
Publié le 30/03/2023
Le Syneg met à la disposition de la filière des cuisines professionnelles et de la blanchisserie un nouveau service. Il s’agit du Syneg After Sales...
Image
Publié le 30/03/2023
C’est une toute nouvelle marque et une gamme taillée pour les chefs que vient de dévoiler le spécialiste des pâtes surgelées Hilcona (Bell Food Group)...
Image
Publié le 30/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
Pour la 17e année consécutive, Ecolab a été nommée parmi les entreprises les plus éthiques au monde par l'institut Ethisphere, un leader mondial de la...
Image
Publié le 30/03/2023
Sponsorisé par P&G Professional
Le froid de l'hiver s'éloigne, mais les dépenses énergétiques des CHR ne ralentissent pas forcément. Vous remettez en marche votre piscine, les...
Image
Publié le 30/03/2023
Alain Milliat
Alain Milliat présente sa nouvelle collection d’infusions glacées et révèle sa dernière création : l’infusion pêche verveine. Fabriquées dans les...
Image
Publié le 28/03/2023
Créée dans la dynamique des États Généraux de l’Alimentation, ANVOL réunit 20 organisations représentatives de l’ensemble de la filière de la volaille...
Image
Publié le 23/03/2023
Sponsorisé par P&G Professional
En lavant votre linge, votre vaisselle et vos surfaces à basse température avec les produits et les solutions conçues par P&G Professional, vous...
Image
Publié le 23/03/2023
L’association Geco Food Service, qui regroupe des entreprises fournisseurs des marchés de la consommation hors domicile, vient de présenter la...
Image
Publié le 21/03/2023
Les entreprises Igonogo et Groupe Merim ont décroché respectivement le Startup Award et le Prix de l'Innovation lors de la 6e édition du salon Food...
Image
Publié le 20/03/2023
Le géant américain de la frite surgelée lance une innovation pensée à la fois pour la livraison et pour le service à table. Une frite à la promesse...
Image
Publié le 20/03/2023
Mure & Peyrot
Afin de répondre aux exigences de la réglementation en matière d’aliments, Mure & Peyrot a certifié une gamme spécifique au secteur de l’AAL. Tous les...
Image
Publié le 16/03/2023
Le marché français a toujours été avant-gardiste pour accélérer la lutte contre le gaspillage alimentaire. Avec une législation incitative et...
Vidéo
Publié le 14/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab innove constamment au service de ses clients et de l'environnement ! La gamme MAXX S, dévoilée au SIRHA 2023, est dédiée à l'entretien des sols...
Image
Publié le 14/03/2023
Les p'tits fruits survoltés d'Oasis débarquent chez Burger King. Et pas qu'un peu : le contrat est signé pour une durée minimale de 3 ans.
Image
Publié le 14/03/2023
Faire des omelettes, c’est mélanger des œufs, les assaisonner, les battre, puis les cuire. Mais en faire de bonnes, sanitairement irréprochables, ça...
Image
Publié le 13/03/2023
Ça bouge du côté de Nantes. Les Rhums de Ced’, à la tête de Ti Ced, première marque de rhum arrangé distribuée en France, a inauguré, début mars à...
Image
Publié le 13/03/2023
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
Impatient de découvrir toutes les innovations écoresponsables dédiées aux professionnels de l'hôtellerie-restauration au salon FHT 2023 qui ouvre ses...
Image
Publié le 10/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
Aujourd'hui, Ecolab fête ses 100 ans ! Depuis un siècle, nous sommes fiers d'aider nos clients à optimiser leurs activités et à atteindre leurs...
Image
Publié le 10/03/2023
Réchauffement climatique et pénurie d’eau…il apparaît essentiel de réduire l’impact environnemental de sa consommation. HappyVore a donc testé ses...
Vidéo
Publié le 08/03/2023
Sponsorisé par Ecolab
La gestion de la blanchisserie intégrée de votre hôtel, restaurant ou maison de retraite vire au casse-tête ? Vous ne savez pas comment concilier les...
Image
Publié le 08/03/2023
A travers 3 premières recettes (soja, lentilles corail, pois chiche), Pierre Butruille veut proposer un « tempeh authentique, sain et nutritif » selon...
Image
Publié le 07/03/2023
Un chiffre d’affaires en hausse de 80 % en 2022, une croissance de plus de 260 % de ses ventes à l’international, Heura poursuit sa dynamique et s...
Image
Publié le 06/03/2023
Depuis le 1er février, l’amaretto Adriatico est devenu la première liqueur partenaire d’EcoSpirits.