Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.

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PIERRE.MARCEL.cr_.JP_.Burias
Deux ans après la fusion des deux organisations historiques, l’Unitam et le Syneg, Synetam a affiché son dynamisme malgré une conjoncture difficile.
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Glace FERRERO POT NUTELLA
Sur le marché des glaces, Ferrero en est au balbutiement, mais une envie réelle de créer une offre créatrice de valeur pour les professionnels.
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Amusoire
L'animation des établissements est un enjeu fort en termes de fidélisation et de rentabilité. La société Amusoire propose une solution de blind test à...
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Ecolab certifié Great Place to Work dans 25 pays d'Europe
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab a obtenu la certification Great Place to Work® dans 25 pays européens et plus de la moitié de ces pays ont amélioré leur taux de satisfaction...
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Ecolab guide vaisselle réutilisable
Sponsorisé par Ecolab
Depuis le 1er janvier 2023, les établissements de restauration rapide qui servent plus de 20 couverts sur place doivent utiliser de la vaisselle...
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appareil robot-coupe restauration
Le fonds d’investissement privé tricolore, Ardian, négocie le rachat des deux sociétés aux côtés du groupe Hameur, actionnaire historique.
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Westin-K-anapali-Ocean-Resort
Sponsorisé par Ecolab
Une propreté parfaite pour des vacances entièrement dédiées au repos et aux bons moments partagés avec ses proches ? Découvrez comment Ecolab aide son...
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Burger Seitan Tossolia
Spécialiste du tofu bio, Tossolia dévoile une nouvelle gamme, distribuée en RHD.
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Club des Ambassadeurs Cacao Barry
Après 18 mois de travaux, Cacao Barry vient d’inaugurer de nouveaux locaux sur son site d’Hardricourt (78). Véritable concentré de savoir-faire, cet...
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maintenance d'un four vesto
Eberhardt, équipementier en France depuis près de 40 ans pour la cuisine et la buanderie professionnelles, a anticipé la loi AGEC du 21 février 2024.
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SMARTPOWER ECOLAB
Sponsorisé par Ecolab
Le saviez-vous ? La propreté est le premier critère de choix d’un restaurant et la réclamation la plus fréquente des consommateurs dans les...
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KIRI CABLE CAR BAKE SHOP
Avec ses marques iconiques, Bel s’affirme comme un ingrédient indispensable en restauration. Objectif : susciter l’engouement des clients et générer...
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AHDB Soirée des Escoffier 2024
La traditionnelle Soirée blanche des Disciples d’Escoffier Paris, qui se tenait le 5 juillet, a offert une excellente occasion à l’interprofession des...
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HOBART V2
Nouvelle génération de lave-vaisselle chez l'équipementier Hobart (ITW), avec la fonction Cutlery Premium qui se caractérise par un programme spécial...
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Anywhere Beer Factory
Nouveau site de production pour la brasserie artisanale Anywhere Beer Factory installée à Merville non loin de Toulouse. L'entreprise développe...
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ninkasi_CR_jguillou
Ninkasi a inauguré un nouvel outil de production près de Lyon.
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biodéchets composteur upcycle
Le spécialiste du compostage électro-mécanique a été mis en liquidation judiciaire.
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cofondateurs yumgo
Nouvelle étape pour la start-up Yumgo, qui réinvente l’œuf en proposant des ingrédients végétaux qui remplacent à l’œuf entier, le blanc d'œuf et le...
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Sabert lance ses plateaux Tray2go
Sabert renforce son offre à destination des professionnels de la restauration, de la vente à emporter et des industriels avec sa nouvelle gamme de...
Vidéo
Sponsorisé par Ecolab
La valeur est au cœur de ce que les clients d' Ecolab proposent à leurs clients. Quel que soit le secteur : hôtellerie, restauration, médico-social...
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Yann Brys
Yann Brys, sacré Meilleur Ouvrier de France pâtisserie en 2011, a été désigné ambassadeur monde des Vergers Boiron.
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Pacific West
PACIFIC WEST
Les Crevettes Salt & Vinegar Crisps de Pacific West sont des queues de crevettes sauvages, enrobées d'une panure croustillante au goût de sel et de...
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Rod Stewart
Interview
Rod Stewart
artiste et cofondateur
Wolfie's
Les stars sont nombreuses à investir dans les spiritueux à l’image de Brad Pitt, de Bob Dylan ou encore d’Emma Watson. C’est au tour de Sir Roderick...
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AGENT LAVERIE CONTENANT ALIMENTAIRE RESTAURATION COLLECTIVE
En septembre 2024, Uzaje va inaugurer le 1er centre européen du réemploi de contenants alimentaires dédié à la restauration (collective ou commerciale...
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Giuseppe Lavazza et Pietro Mazza 2024 CR MD
Leader sur le café en hors-domicile, Lavazza développe son offre de cafés de spécialité et innove en proposant d'inédites expériences.
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TOM Tableaux Paris pour Fromages de Suisse_©TableauxParis.JPG
Le traiteur de luxe Tableaux noue un partenariat avec Les Fromages de Suisse. Une édition limitée, disponible jusqu'au 30 juin.
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Martin Habfast cofondateur d'Umiami
Au pays des protéines végétales, Umiami ne fait pas dans la boulette ou le nuggets. Son produit un filet végétal. Mais comment est-il produit ?
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Brassé végétal andros foodservice
Andros Foodservice
Bonne nouvelle pour la restauration collective ! Le Brassé nature Andros Gourmand & Végétal, sans lactose et sans sucres ajoutés, au lait de coco, est...
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Paris Mutuels Urbains
Reconquérir les centres-villes, où il est en perte de vitesse, est un enjeu de taille pour le PMU. Pour s’y réimplanter l’opérateur de paris hippiques...
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Cold Brew Coutume Café
Coutume Café, ses coffee-shops et son activité BtoB. La marque sort un cold brew en cubi pour ses clients.
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orange
Suntory Holdings et sa filiale Suntory Beverage & Food Europe poursuivent leur stratégie d’agriculture durable avec un programme d’expérimentation...
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personnel restaurant auprès d'une poubelle orbisk
Créée en 2019 aux Pays-Bas par Olaf van der Veen, Bart van Arnhem et Richard Beks, la start-up Orbisk a débarqué en France voilà quelque mois. Son...
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Nathalie Kerhoas
La démarche Bleu-Blanc-Cœur change de patron, mais pas de cap !