Image
Toute l'actualité sur le sujet :
Indépendants
Image
Interview
Publié le 03/03/2026
Julian Chican
codirigeante et cofondatrice
Maslow Group
La belle aventure continue pour le groupe fondé en 2023 par Julia Chican, Mehdi Favri et Marine Ricklin. Maslow Group ouvre sa 4 e adresse à Paris ce...
Image
Publié le 03/03/2026
Fidèle à sa réputation, le restaurant de tous les superlatifs s’agrandit. Les Grands Buffets de Narbonne a présenté les futurs espaces qui seront...
Image
Publié le 02/03/2026
Sous l’impulsion de la nouvelle génération incarnée par Bérangère et Blanche Loiseau ainsi que par le chef Louis-Philippe Vigilant, le mythique...
Image
Publié le 16/03/2026
Sponsorisé par Coup de Pates
Image
Publié le 23/02/2026
Sponsorisé par Ecolab
Image
Publié le 07/02/2022
Sponsorisé par P&G Professional
La mise en œuvre du Plan de maîtrise sanitaire est l’une des principales obligations réglementaires des CHR, qui vise à assurer la sécurité...
Image
Publié le 04/02/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Les fleurs, c’est bien, un diner en tête-à-tête, c’est mieux ! La saint Valentin approche à grands pas et est un rendez-vous immanquable pour les...
Image
Publié le 04/02/2022
Sponsorisé par ECOLAB
CHD Expert a mené une vaste enquête pour le compte du Geco Food Service, sur les critères de choix du restaurant pour les Français : de l’offre sur la...
Image
Publié le 02/02/2022
Sponsorisé par ECOLAB
Notre valeur ajoutée ? Vous aider à optimiser vos opérations, préserver votre réputation et satisfaire vos clients !
Image
Publié le 01/02/2022
Sponsorisé par P&G Professional
Vous pouvez aussi compter sur Mr Proper Professional pour le nettoyage et la désinfection ultra-rapide (15 secondes seulement) de votre salle ou de...
Image
Publié le 31/01/2022
Sponsorisé par P&G Professional
Chez P&G Professional, nous savons que votre temps est précieux ! Vous avez besoin d’agir vite pour nettoyer efficacement votre cuisine entre les...
Image
Publié le 31/01/2022
Sponsorisé par ECOLAB
Attendre que vos grils refroidissent est chronophage, et ne vous permet pas de nettoyer votre matériel à fond en plein service. Ce manque d’entretien...
Image
Publié le 28/01/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Restaurateurs, tenez-vous prêts, la levée des restrictions est proche.
Image
Publié le 28/01/2022
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab a été une nouvelle fois nommée sur la liste des 100 entreprises les plus durables au monde publiée par Corporate Knights. Sélectionnée pour la...
Image
Publié le 25/01/2022
EMPLOI
Image
Publié le 24/01/2022
Sponsorisé par ECOLAB
Même si la levée de la plupart des contraintes sanitaires liées à l'épidemie de Covid-19 nous incite à espérer une reprise plus sereine de l'activité...
Image
Publié le 24/01/2022
N° 1 BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
Image
Publié le 24/01/2022
N°5 NOUVELLE AQUITAINE
Image
Publié le 21/01/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
Une fois n'est pas coutume, ePack Hygiene se retrouve sur un plateau de tournage au lieu d'un commerce de bouche, mais peut-être est-ce un peu les...
Image
Publié le 21/01/2022
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
Les salons s'enchaînent dans les régions touristiques françaises ! A partir de dimanche, Valentine, notre experte ePack Hygiene vous donne rendez-vous...
Image
Publié le 21/01/2022
N°6 CENTRE-VAL DE LOIRE
Image
Publié le 21/01/2022
N°3 BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE
Image
Publié le 20/01/2022
N°6 BRETAGNE
Image
Publié le 20/01/2022
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab a été à été distingué pour la troisième année consécutive pour son leadership dans le domaine du développement durable par l’organisation...
Image
Publié le 20/01/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Pistaches, noix de cajou, amandes, noix … Ces petites graines, caractérisées par une forte densité énergétique et une teneur particulièrement élevée...
Image
Publié le 20/01/2022
N° 7ae AUVERGNE-RHÔNE-ALPES / LES GASTRONOMISTES
Image
Publié le 17/01/2022
N°2ae OCCITANIE / LES GRANDS BUFFETS
Image
Publié le 17/01/2022
N°7 PACA
Image
Publié le 14/01/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Les fêtes sont finies, mais la pintade est plus que jamais de mise sur vos carte, notamment parce qu’elle possède des spécificités bien à elle : peu...
Image
Publié le 14/01/2022
Sponsorisé par P&G Professional
Laver parfaitement votre vaisselle, vos couverts et vos verres avec seulement deux produits ? Oui, c’est possible ! Notre gamme courte Fairy...
Image
Publié le 14/01/2022
N°6 PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR/CORSE
Image
Publié le 14/01/2022
N°7ae AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Image
Publié le 13/01/2022
Sponsorisé par ECOLAB
Dans son bulletin du 12 janvier 2022, Santé Publique France annonce que l’épidémie de grippe est en phase croissante, et prolonge la campagne de...
Image
Publié le 13/01/2022
N°5ae OCCITANIE / ESPRIT PERGO