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Publié le 14/04/2022
Sixte de Vauplane et Benoît d'Arrouzat, co-fondateurs de la start-up Nestor, reprise l'an passé par Elior, quittent l'entreprise pour de nouvelles...
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Publié le 14/04/2022
Sponsorisé par Vivalya
Après deux années d’absence, le Salon Fournisseurs Référencés de Vivalya qui s'est tenu au mois de mars dernier a été l’occasion de reprendre contact...
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Publié le 13/04/2022
Le groupe de restauration collective, Convivio, a signé, le 1er avril, un contrat d’approvisionnement en porcs HVE avec le groupe Jean Floc’h dont les...
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Publié le 13/04/2022
Avec 15,7 Md d’œufs produits en 2020, la France est le 1er producteur d’œufs en Europe. Reste qu’aujourd’hui, l’interprofession française des œufs et...
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Publié le 13/04/2022
Vendredi 8 avril a eu lieu la finale de la 3e édition du concours régional de mixologie 3D et digital « barware Arcoroc ». Initié par le Campus des...
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Publié le 13/04/2022
La 9e édition de Burgers Toqués a été lancée. La thématique de cette année est "Burger de Proust". Les candidats ont jusqu'au 16 mai pour déposer leur...
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Publié le 13/04/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Les fêtes de Pâques approchent à grands coups de cloches et les œufs en chocolats sont les stars incontestables de ce temps fort. Mais pas seulement !
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Publié le 13/04/2022
Malgré la hausse du prix des matières premières, des composants, des expéditions, de l’énergie, et le retour d’incertitudes sur la disponibilité des...
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Publié le 13/04/2022
Amorcée dès novembre 2021, la hausse des ouvertures de procédures s’accélère chaque mois. Selon l’Étude Altares, tous les secteurs sont touchés, mais...
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Publié le 12/04/2022
Pour répondre à la demande croissante, Starbucks a pris la décision de proposer toutes les alternatives végétales au lait sans surcoût. De plus, l...
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Publié le 12/04/2022
Une centaine de partenaires exposants et quelque 1 500 invités se sont retrouvés au Pavillon Gabriel à Paris pour le traditionnel Salon Cercle Vert...
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Publié le 11/04/2022
Anjha, c'est le nouveau concept street-food du groupe Pitaya. Après la Thaïlande, cap sur l'Inde et ses curries et samossas. Des recettes créées par...
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Publié le 11/04/2022
C’est bientôt le coup feu pour les seniors des résidences Domitys.
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Publié le 11/04/2022
Quelques mois après avoir remis le Veggie King à la carte, Burger King poursuit la déclinaison de son offre en version végétale afin de suivre l...
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Publié le 11/04/2022
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Peu calorique et source de fibres et de vitamines C et B9, le chou-fleur est un légume star des menus veggie. Cru ou cuit, il s’adapte à de nombreuses...
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Publié le 11/04/2022
Le concours Defibun, destiné aux apprentis boulangers revient en 2022. Pas moins de 17 équipes sont déjà inscrites.
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Publié le 11/04/2022
A l'issue d'une compétition qui a duré 4 heures, Niagale Dialo a remporté le premier championnat de France du donut.