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Publié le 22/07/2024
Stéphane Klein (Pret A Manger) et Nicolas Riché (Wagram Food Service) ont accepté de commenter pour Zepros l’arrivée annoncée de Dunkin’ en France. L...
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Publié le 22/07/2024
Qu’est-ce qui guide le choix des clients en matière de boissons ? Le dernier rapport Pulse de CGA by NielsenIQ s’est penché sur la question. Cette...
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Publié le 18/07/2024
7 308 jours, 1 000 collaborateurs, des millions de clients… Le 15 juillet, sous le chapiteau du Cabaret Sauvage, L’atelier des Chefs évoquait et...
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Publié le 18/07/2024
La filiale de restauration collective spécialisée en restauration d’entreprise, du groupe immobilier Réalités, Midi et Demi, se dote d’un nouveau...
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Publié le 18/07/2024
Le groupe de restauration collective, Elior France, s’offre les services d’un expert en système d’information.
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Publié le 18/07/2024
Une équipe de l’Institut national de la recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE) a expérimenté avec succès le...
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Publié le 18/07/2024
Afin de maîtriser ses coûts, le Min va intégrer en 2025 le groupement d'achat en commun d'énergie piloté par la métropole.
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Publié le 18/07/2024
A leur entrée en maison de retraite, 30 % des personnes âgées sont en état de dénutrition. Un chiffre que Clariane France (ex-Korian) entend bien...
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Publié le 18/07/2024
Le fonds d’investissement privé tricolore, Ardian, négocie le rachat des deux sociétés aux côtés du groupe Hameur, actionnaire historique.
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Publié le 18/07/2024
Publié grâce à une campagne de financement Ulule, le deuxième livre de recettes de Virginie Legrand vient de paraître.
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Publié le 18/07/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Du 9 septembre au 6 octobre, l’APFV met la pintade, le poulet et autres volailles sur le devant de la scène. En radio, à la télévision, sur les...
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Publié le 17/07/2024
La Compagnie des Desserts renforce sa présence sur le marché britannique grâce à l’acquisition de la société Didier’s Patisserie, unanimement reconnue...
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Publié le 17/07/2024
Krispy Kreme s'étend en Île-de-France avec l’ouverture de deux nouvelles boutiques.
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Publié le 17/07/2024
Passées de mode les tartes ? Avec Taart, Matthias Bosgiraud démontre le contraire.
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Publié le 17/07/2024
Cet été, les restaurants Memphis proposent un burger, créé par Joannes Richard.
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Publié le 17/07/2024
Sponsorisé par Ecolab
[Cas client] Comment Ecolab aide Marriott Vacations Worldwide à optimiser durablement ses opérations
Une propreté parfaite pour des vacances entièrement dédiées au repos et aux bons moments partagés avec ses proches ? Découvrez comment Ecolab aide son...
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Publié le 16/07/2024
Traiteur de Paris annonce le lancement d'un nouveau concours réservé aux jeunes talents de la pâtisserie.