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Le 49e concours culinaire militaire international de Fort Gregg Adams, aux USA, fera date dans l’armée française.
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On le savait, la boulangerie grignote des parts de snacking depuis la crise du Covid, en 2024, elle est devenue le lieu préféré de snacking des...
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Quick multiplie les ouvertures et affiche un solide plan de développement, décrypté par Frédéric Levacher, son DG.
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Le marché en ligne de produits frais et d’épicerie en direct de producteurs français Pourdebon.com a lancé son offre à destination de la restauration...
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Implantation réussie à Londres, projet à Dubai, collaboration avec Danny Khezzar, Junk avance avec assurance et marque sa place au sein des acteurs...
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La Journée mondiale de l'eau, créée par l'Organisation des Nations Unies en 1992 et célébrée chaque année le 22 mars, est une journée de...
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Pouvoir déguster sa pizza devant son dessin animé préféré, c’est l’objectif de la nouvelle collaboration proposée par Domino’s Pizza France avec Spy x...
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Populaire dans les pays anglophones, le coffee-shop est une nouvelle tendance qui envahit les rues de Paris. Après un voyage au Royaume-Uni, Hoëlle...
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Poule et Toque propose une nouvelle gamme de découpes surgelées « Côté Jardin » issues de dindes élevées dans des conditions optimales. Toujours dans...
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La tendance souffle fort sur la restauration afro-caribéenne qui inspire une jeune garde de restaurateurs. C’est au tour de la Jamaïque de trouver son...
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Belle collaboration sous le soleil de la Méditerranée. Villa Miraé by Inwood Hotels, établissement 5 étoiles du Cap d’Antibes, a fait appel au chef...
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Parmi les nombreuses conférences et interventions qui ont animé la 2e édition du salon Foodorama , le rendez-vous des food entrepreneurs, organisé par...
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En plein essor, le poulet frit est la nouvelle figure de la street-food. Pour répondre à cette demande grandissante, Bonchon, l'enseigne coréenne qui...
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Le premier moteur de recherche de plats aux restaurants assisté par IA propose déjà plus de 250 restaurants et 4 500 plats à Paris.
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2024 se traduit pour Stef par une année dynamique et très positive en termes de croissance d’activité, notamment grâce à plusieurs acquisitions. En...
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Entre célébrations d'anniversaires et agenda oenotouristique, Château Sainte Roseline et Château des Demoiselles ont entamé une riche année...