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Publié le 02/05/2024
IA et RSE figuraient parmi les principaux centres d’intérêt du récent salon Food Hotel Tech. Bilan de cette 7e édition avec sa fondatrice Karen...
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Publié le 02/05/2024
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Avec plus de 900 exposants, 11 halls d'exposition et plus de 30 000 visiteurs attendus de plus de plus 120 pays différents, Interclean Amsterdam 2024...
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Publié le 30/04/2024
Quand l'enseigne spécialisée dans le poulet, Poulet Braisé, signe avec la marque de mode Pretty Little Thing.
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Publié le 30/04/2024
Durant les JOP, 13 millions de repas seront servis. Un accord vient d'être signé avec les associations pour redistribuer les invendus.
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Publié le 30/04/2024
PepsiCo accélère sur la RHD et envisage de doubler son activité d'ici deux ans.
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Publié le 30/04/2024
Giuseppe « Peppe » Cutraro a ouvert une nouvelle unité parisienne, rue Etienne Marcel (1er), le 19 avril.
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Publié le 30/04/2024
Une enquête récente de satisfaction et de fidélisation client révèle que 90 % des clients d'ePack Hygiene recommandent cette solution à leurs pairs, l...
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Publié le 30/04/2024
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Rasant® Planet et Polifix® Planet, les nouveaux textiles de nettoyage fabriqués par Ecolab à partir de 100 % de fibres recyclées (coton et/ou...
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Publié le 29/04/2024
Dans sa Revue stratégique de mars 2024, Food Service Vision revient sur la trajectoire de la restauration en 2023, analyse les premières données du...
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Publié le 29/04/2024
Sourcing, logistique, emballage, équipement, écoconception, recrutement… Notre édition Zepros Distributeurs RHD - Spécial RSE 2024 vient de paraître...
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Publié le 29/04/2024
Fondateur de la cantine californienne Echo, Matthias Gloppe revient sur le devant de la scène avec Kiss, un comptoir street-food comme à LA.
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Publié le 29/04/2024
Le champion du monde de la pizza, Peppe, étend son empire culinaire en ouvrant un 6e restaurant au cœur des Halles.
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Publié le 26/04/2024
Les inscriptions sont ouvertes pour la 20e édition du Challenge foie gras, un concours destiné à découvrir les nouveaux talents de la cuisine.
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Publié le 26/04/2024
Pour marquer son 20 e anniversaire lors de la Journée de la Terre le 22 avril, la Fondation Lavazza a mis en avant l'un de ses projets les plus...
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Publié le 26/04/2024
Nouveau directeur réseau et belles ambitions pour La Cage. Le concept québécois de brasseries sportives, dont Ange détient la master franchise...
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Publié le 26/04/2024
Sponsorisé par Ecolab
Rejoignez-nous du 14 au 17 mai 2024 au salon Interclean Amsterdam et découvrez la valeur inégalée offerte par les innovations et solutions de pointe d...
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Publié le 25/04/2024
La filiale de Heineken France poursuit ses engagements en faveur d’une logistique durable et innovante, en ligne avec sa feuille de route RSE, à...