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Nationales
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Nationales
Syndicat
Publié le
02/07/2025
Réforme des titres-restaurants, ça ne passe pas
Coup de tonnerre : le Snarr a pris la décision avec l'Umih et le GHR de boycotter les Assises de la restauration et se retire des groupes de travail.
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Etude
Publié le
02/07/2025
Un printemps en dents de scie
Le numéro de juin de la Revue Stratégique de Food Service Vision est paru. Elle porte sur le deuxième trimestre 2025 et traduit la versatilité des...
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Etude
Publié le
24/06/2025
Coffee-shop : une bulle prête à exploser ? (Étude Xerfi)
En pleine expansion, le marché des coffee-shops va faire face à un « écrémage » d’ici 2028 selon le cabinet Xerfi. Pourtant le secteur est plus que...
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Service à table
Distributeur
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Publié le
27/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
La saison préférée de notre pintade est enfin arrivée !
Fournisseurs
Restauration
Sponsorisé par Duralex
Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque
Vidéo
Publié le
19/06/2025
Nationales
Publié le
07/02/2019
Les artisans engagés à l’honneur
CONCOURS
Nationales
Publié le
06/02/2019
Ferme France dévoile son étiquette sociétale
ASSOCIATION
Nationales
Publié le
06/02/2019
Loi Agriculture et Alimentation : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Nationales
Publié le
05/02/2019
Cuisson sous vide : le point avec BVC Expertise
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Nationales
Publié le
05/02/2019
Festival de chefs à Lollapalooza
ÉVÉNEMENT
Nationales
Publié le
04/02/2019
Le Syneg et GRDF renouvellent leur convention de partenariat
CUISINE PROFESSIONNELLE
Nationales
Publié le
04/02/2019
Omnivore : du show et des idées
FESTIVAL
Nationales
Publié le
04/02/2019
Pollution plastique : les ONG sonnent l’alarme
LÉGISLATIF
Nationales
Publié le
04/02/2019
Avis de beau temps sur Natexpo
SALON
Nationales
Publié le
03/02/2019
Le Sénat revient sur l’interdiction au 1er janvier 2020 des ustensiles en plastique à usage unique
Nationales
Publié le
03/02/2019
Tri et valorisation des déchets : le Snarr veut une responsabilité partagée
RESTAURATION RAPIDE
Nationales
Publié le
01/02/2019
Food Hotel Tech 2019 donne rendez-vous à 60 start-up
SALON
Nationales
Publié le
01/02/2019
La Revue du vin de France renouvelle ses rencontres Master Pros
VINS
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Publié le
01/02/2019
Le Leaders Club France remet les Palmes de la Restauration 2019
RECOMPENSES
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Publié le
01/02/2019
Palmarès de la 3e édition du Tour des Cartes
CONCOURS
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31/01/2019
L214 passe l’offre végétale des chaînes au crible
ENQUÊTE
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30/01/2019
Le Prêt Socama sans caution personnelle accompagne la transition digitale
FINANCEMENT
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30/01/2019
Passeport pour la Franchise prêt au décollage
CONCOURS
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30/01/2019
Trophée du maître d’hôtel : Benoît Brochard a tout bon
SERVICE
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Publié le
29/01/2019
Défaillances : la restauration a souffert fin 2018
PALMARES ALTARES
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24/01/2019
Un projet pour améliorer la vie des personnes âgées
MAISON GOURMANDE & RESPONSABLE
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23/01/2019
Wine Paris annonce ses temps forts
SALON
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23/01/2019
45 % des personnes âgées en situation de dénutrition
LE CHIFFRE DE LA SEMAINE
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Publié le
23/01/2019
Interfel omniprésent au Sirha
Fruits et légumes
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23/01/2019
Egalim : bilan d'étape
TABLES RONDES
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Publié le
23/01/2019
Christophe Hay, chef engagé dans une restauration responsable
SIRHA 2019
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Publié le
23/01/2019
Le végétal au restaurant : peut mieux faire
ETUDE
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Publié le
22/01/2019
Mylène Trezières en route pour la finale des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs
CONCOURS CULINAIRE
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Publié le
22/01/2019
Le Michelin France 2019 livre son verdict
GUIDE GASTRONOMIQUE
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Publié le
21/01/2019
Deliveroo passe le cap des 10 000 restaurants
LIVRAISON
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