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Publié le 18/12/2019
1er JANVIER 2020
Publié le 18/12/2019
LES CADRES NOIRS PERCHERONS
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Publié le 18/12/2019
« La consommation de vin bio n’est pas une niche, c’est un phénomène sociétal », affirme Patrick Guiraud, président de la commission Millésime Bio...
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Publié le 17/12/2019
Prix littéraires
Publié le 17/12/2019
Promocuisines/Syneg
Publié le 16/12/2019
NOMINATION
Publié le 16/12/2019
ACCOMPAGNEMENT
Publié le 13/12/2019
STRATÉGIE
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Publié le 12/12/2019
Recette de transmission bien mijotée à la Maison Rostang*. Après avoir confié les clés de la cuisine au chef Nicolas Beaumann depuis plus de 5 ans...
Publié le 11/12/2019
FOODTECH
Publié le 11/12/2019
HYGIENE & SECURITE ALIMENTAIRE
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Publié le 09/12/2019
Champagne Collet révélait ce lundi 9 décembre, au Cirque (Paris VIIIe), les lauréats de ses concours de livres culinaires. Deux lauréats cette année...
Publié le 09/12/2019
EXTRAS
Publié le 09/12/2019
RESTAURATION COMMERCIALE
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Publié le 06/12/2019
Pierre Hermé ouvre son premier café à Monaco, au cœur du Métropole Shopping Monte-Carlo, face aux Jardins du Casino.
Publié le 05/12/2019
CONCOURS
Publié le 05/12/2019
GASTRONOMIE PARISIENNE
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Publié le 05/12/2019
Après la première édition de job dating à Bonneuil-sur-Marne (94), le 20 septembre dernier, France Boissons organise un nouveau job dating pour...
Publié le 04/12/2019
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
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Publié le 03/12/2019
Mamie Burger crée un nouveau burger pour les fêtes de fin d’année.