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Publié le 21/11/2019
Le groupe hôtelier Mandarin Oriental a annoncé qu'il s'engageait à éliminer tous les plastiques à usage unique dans l'ensemble de son portefeuille d...
Publié le 19/11/2019
21-SAULIEU & 75- PARIS
Publié le 18/11/2019
APPEL A CANDIDATURES
Publié le 18/11/2019
BOURGOGNE
Publié le 15/11/2019
SALON
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Publié le 15/11/2019
Depuis mi-octobre, les visiteurs des Galeries Lafayette Gourmet peuvent tester le Dalloyau Café. Ce nouveau concept propose une offre signée par les...
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Publié le 15/11/2019
La cérémonie des meilleurs apprentis de l’Ecole de Paris des métiers de la table (EPMT) était l’occasion, le 7 novembre, de mettre à l’honneur 24...
Publié le 15/11/2019
VIENT DE PARAÎTRE
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Publié le 15/11/2019
Tout le monde est concerné. A l'occasion de la semaine européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire (du 16 au 24 novembre), l'Afpa (l'Agence...
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Publié le 13/11/2019
Le géant américain du foodservice continue de pousser ses pions. Sysco Corporation vient ainsi d'annoncer le rachat des distributeurs alimentaires...
Publié le 12/11/2019
SALON
Publié le 12/11/2019
Confédération internationale de la boucherie et de la charcuterie
Publié le 12/11/2019
Académie nationale de Cuisine
Publié le 08/11/2019
EXPERTISE
Publié le 08/11/2019
Etes-vous au point en sécurité alimentaire ?
Publié le 08/11/2019
SECURITE ALIMENTAIRE
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Publié le 08/11/2019
10 élèves en situation de précarité extrême ont intégré, cette année, la première promotion de l’Institut d’excellence culinaire Guillaume Gomez...
Publié le 07/11/2019
PARTENARIAT