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restauration collective
Gestion directe
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Gestion directe
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Gestion directe
Restauration Collective
Publié le
26/06/2025
À Ermont, une cuisine centrale qui nourrit bien plus que les assiettes
C’est une nouvelle pierre posée dans le paysage de la restauration collective francilienne : la ville d’Ermont (Val-d’Oise) vient d’inaugurer sa...
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Gestion directe
Restauration Collective
Publié le
19/06/2025
Carton plein pour le salon Restau’Co !
Avec plus de 2 200 visiteurs professionnels au rendez-vous, l’édition 2025 du salon Restau’Co confirme son rôle dans le paysage de la restauration...
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Gestion directe
Restauration Collective
Publié le
19/06/2025
Tables Communes fait entrer l’agriculture dans les cantines
En Île-de-France, l’établissement public Tables Communes, qui dispose de 2 cuisines situées à Ivry- sur-Seine (94) et Bobigny (93) dans lesquelles...
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Fournisseurs
Restauration
Sponsorisé par Duralex
Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque
Vidéo
Publié le
19/06/2025
Restauration collective
Distributeur
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Publié le
11/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Du caractère dans l’assiette : la pintade s’invite dans une école en Bretagne
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Gestion directe
Publié le
03/12/2019
La restauration collective lavalloise passée au crible
REGION À l’occasion du contrôle de la commune de Laval (53), la chambre régionale des comptes Pays de la Loire a examiné le service de restauration...
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Gestion directe
Publié le
18/11/2019
La restauration collective lavalloise passée au crible
GESTION DIRECTE SCOLAIRE À l’occasion du contrôle de la commune de Laval (53), la chambre régionale des comptes Pays de la Loire a examiné le service...
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Gestion directe
Publié le
14/11/2019
Montpellier investit dans les self-services
GESTION DIRECTE SCOLAIRE Sept self-services sont désormais opérationnels dans les écoles de Montpellier (34). « Le 1er a été mis en service en 2017...
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Gestion directe
Publié le
07/11/2019
34e Forum Agores
ACTU FRANCE Le 34e forum de l'association nationale des directeurs de la restauration collective (Agores) se tiendra du 9 au 11 juin 2020 dans la...
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Gestion directe
Publié le
02/10/2019
Crous : satisfaction en hausse pour les restaurants universitaires
ENQUETE Chaque année les Crous réalisent auprès d’un panel d’usagers deux enquêtes de satisfaction sur la restauration et le logement universitaire...
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Gestion directe
Publié le
23/09/2019
Quand les cantines de Mouans-Sartoux séduisent les parents d’élèves
ENQUÊTE A Mouans-Sartoux (06), qui possède sa régie agricole et dont les menus sont 100 % bio, l'alimentation est une priorité.
Gestion directe
Publié le
19/09/2019
Gargantua : le 17e concours est lancé !
Gestion directe
Publié le
19/09/2019
Carton plein pour la 7e édition des Mets Locaux
Gestion directe
Publié le
10/09/2019
Une cuisine centrale mutualisée pour trois communes
Gestion directe
Publié le
05/09/2019
Recherche & Développement au Syrec
Gestion directe
Publié le
05/09/2019
Repas végétarien : Greenpeace récompense la ville de Lille
Gestion directe
Publié le
04/09/2019
Carton plein pour Omega Restauration
Gestion directe
Publié le
03/09/2019
Jean-Jacques Guerrier célèbre le bio
Gestion directe
Publié le
29/08/2019
Le Sivu de Bordeaux-Mérignac choisit la cuisson sous vide en bac inox
Gestion directe
Publié le
10/08/2019
Trident d’Or : le GSBdD Poitiers-Saint-Maixent vainqueur de l’édition 2019
CONCOURS
Gestion directe
Publié le
11/07/2019
Mon Restau Responsable : La Courneuve et Arcueil s’engagent
GESTION DIRECTE
Gestion directe
Publié le
04/07/2019
Korian poursuit son développement en Espagne
PLANETE
Gestion directe
Publié le
02/07/2019
Montpellier : le crous s’associe à l’Association Humanitaire de Montpellier (AHM)
GESTION DIRECTE
Gestion directe
Publié le
02/07/2019
7e Mélodie des Mets Locaux
EVENEMENT
Gestion directe
Publié le
28/06/2019
Loi Egalim : Restau’Co et la Fondation Nicolas Hulot demandent une aide d’1Md€ à l’Etat
ACTU FRANCE
Gestion directe
Publié le
07/06/2019
La cuisine centrale d’Amiens se dote d’une légumerie
GESTION DIRECTE SCOLAIRE
Gestion directe
Publié le
29/05/2019
Vénissieux : Top départ pour la nouvelle cuisine centrale
GESTION DIRECTE
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Publié le
23/05/2019
Le Siresco teste la découpe de pommes bio locales
GESTION DIRECTE
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Publié le
23/05/2019
Korian acquiert la clinique de médecine physique Marienia
SANTE
Gestion directe
Publié le
20/05/2019
« Mon Restau Responsable » : engagement de 13 nouvelles communes de la CDC du Grand Saint-Emilionnais
GESTION DIRECTE
Gestion directe
Publié le
09/05/2019
33e Forum d’Agores : un cru prometteur
EVENEMENT
Gestion directe
Publié le
07/05/2019
Le Siresco s’engage avec la coopérative Bio IDF
REGION
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Publié le
07/05/2019
Le lycée Charlemagne de Thionville remporte le 1er concours culinaire des lycées du Grand Est
CONCOURS
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Publié le
02/05/2019
DomusVi et Residalya sont entrés en négociation exclusive
EHPAD
Gestion directe
Publié le
02/05/2019
Le foodtruck du crous d’Amiens prend la route
GESTION DIRECTE ENSEIGNEMENT
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