Actu | Zepros Resto

Publié le 09/05/2025

Hélène Hertzfeld, nouvelle directrice générale de Starbucks France

Mouvement chez Starbucks France qui nomme une nouvelle directrice générale et une directrice marketing. Une annonce, à quelques jours de l'ouverture...

Distributeurs Foodservice

Strategie

Publié le 09/05/2025

[Spécial RSE] L’engagement collectif marque des points

La 5e édition du déjeuner des présidents de la charte Origine France, initiée par Metro France, a dressé un bilan positif pour la restauration...

Distributeurs Foodservice

Alimentation

Publié le 09/05/2025

[Spécial RSE] Rungis et Inrae coopèrent dans l’innovation

À l’occasion du Salon international de l’agriculture 2025, Stéphane Layani, président de la Semmaris, société gestionnaire du Marché International de...

Distributeurs Foodservice

Prévention

Publié le 09/05/2025

[Spécial RSE] FORMATION C10 s’attaque à la prévention des addictions chez les salariés

C10 ose mettre les pieds dans le verre ! Et pas seulement ! Le réseau de distributeurs de boissons propose depuis octobre 2024 à ses depuis octobre...

Les femmes & les hommes

Nominations

Publié le 09/05/2025

Arrivée de Cyril Jaegle au Cap d’Antibes Beach Hotel

Adresse emblématique de la Côte d’Azur, le Cap d’Antibes Beach Hotel accueille son nouveau chef sommelier, Cyril Jaegle.

La France des chefs

Cuisine

Publié le 09/05/2025

Fabio Volontè régale La Villa Calvi

Nouveau chef exécutif de La Villa Calvi, Fabio Volontè, a nourri depuis son enfance une passion pour la cuisine. Il a notamment occupé le poste de...

Distributeurs Foodservice

Strategie

Interview

Publié le 08/05/2025

[Spécial RSE] « Nous faisions de la RSE sans le savoir »

Pierre Haentzler

directeur général de Sapam

Sapam

Acteur majeur de la filière fruits, légumes et produits de la mer dans le Grand-Est, Sapam célèbre cette année ses 75 ans. Fort de 285 collaborateurs...

STEF CAMION ELECTRIQUE _ CR NDH Clandoeil.fr

Distributeurs Foodservice

GES

Publié le 07/05/2025

[Spécial RSE] Stef en avance sur ses objectifs

Fidèle à son habitude, le Groupe Stef a évoqué ses principales avancées concernant ses engagements RSE lors de la présentation de ses résultats...

TRANSGOURMET CR Transgourmet - Kyril Cousew

Distributeurs Foodservice

Initiative

Publié le 07/05/2025

[Spécial RSE] 43 % de GES en moins pour Transgourmet

Décarbonation, travail sur les gammes et accompagnement des clients constituent trois grands volets d’action de Transgourmet en matière de stratégie...

Coffee-shop & Pâtisserie

Patisserie

Publié le 07/05/2025

Clamart, repaire des meilleurs croissants

Pour sa 24 e édition, le concours du Meilleur Croissant du Grand Paris a rassemblé plus de 120 experts franciliens lors de la Fête du Pain. Les...

Pizza & Pâtes

Strategie

Publié le 07/05/2025

Tutti Pizza entre expansion et consolidation

Soigner ses franchisés tout en étoffant la carte, en travaillant le développement et en renforçant les outils digitaux : le réseau Tutti Pizza, établi...