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Publié le 16/03/2026
Chez Køkken, ouvert début février à Strasbourg (67), style scandinave, touches nippones et tradition culinaire française se mêlent harmonieusement.
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Publié le 16/03/2026
Après la vente des winstubs, cette nouvelle étape doit permettre aux chefs et leurs équipes du groupe alsacien de gagner en indépendance, de réaliser...
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Publié le 16/03/2026
Sponsorisé par Coup de Pates
Commandes 24/7, plus de 2 400 références, cadencier, factures, tarifs personnalisés et appli mobile : l’eshop de Coup de Pates simplifie le quotidien...
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Publié le 13/03/2026
La 30e édition de la Fête du Pain revient en mai partout en France. Au programme des festivités, le très attendu Concours National du Meilleur...
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Publié le 13/03/2026
Deliveroo annonce l’arrivée de La Pâtisserie Cyril Lignac sur sa plateforme, dans le cadre d’un partenariat exclusif.
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Publié le 13/03/2026
Le groupe envisage globalement un « redressement substantiel » en 2026 sans pour autant revenir aux bénéfices nets enregistrés lors des années post...
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Publié le 13/03/2026
L'Association française des cuisiniers de collectivité (AFCC) vient de voir le jour, portée par une équipe de professionnels aguerris, dont Renaud...
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Publié le 12/03/2026
Né le 9 mars 1966 à Marseille, Sodexo souffle ses 60 bougies. De la petite "start-up" provençale de Pierre Bellon aux 43 pays et 426 000...
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Publié le 12/03/2026
Dans l'Aisne, le Conseil départemental organise chaque année son "Défi zéro gaspi" dans les collèges publics. Cinq établissements du Vermandois et du...
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Publié le 12/03/2026
Pour répondre aux enjeux de dénutrition des seniors en établissements de santé comme les Ehpad ou les hôpitaux, Bel Foodservice étend sa gamme La...
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Publié le 12/03/2026
Prévoir, c'est déjà agir ! En particulier en restauration scolaire.
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Publié le 12/03/2026
Sept ans après sa création, l'opérateur de restauration en entreprise, Ideel Garden confirme la pertinence de son modèle. En misant sur une production...
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Publié le 11/03/2026
En 2025, le réseau de grossistes distributeurs indépendants spécialisés en boissons a réalisé un chiffre d’affaires de 1,68 Md€ (+1,2 %).
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Publié le 11/03/2026
Après avoir maillé sa région, le distributeur de boissons breton se lance au dehors.
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Publié le 11/03/2026
Sponsorisé par Sunday
Les restaurants de bord de mer font face à des défis spécifiques : flux de clientèle internationale, forte saisonnalité, gestion des pourboires et...
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Publié le 11/03/2026
Sithamparappillai Jegatheepan, artisan boulanger à la tête du Fournil de Didot, a remporté le prix de la meilleure baguette Tradition de Paris. Nous l...
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Publié le 11/03/2026
Le marché du snacking a doublé en 10 ans. Burger et pizza tiennent le haut du pavé.