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Publié le 14/07/2025
Tomo Watanabé, bartender à Paris, a remporté la Flavour Masters 2025 France, la compétition internationale de cocktails et d’exploration des saveurs...
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Publié le 11/07/2025
Des centaines de milliers de références sur les réseaux sociaux, des vidéos vues des millions de fois (122 !), il n’en fallait pas plus pour que les...
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Publié le 11/07/2025
Pour cette troisième édition, les organisateurs ont décidé de proposer aux candidats l’intitulé suivant : Terrine de deux poissons, sauce chaude ou...
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Publié le 10/07/2025
Cinq acteurs majeurs de l’alimentation végétale — Hari & Co, Accro, HappyVore, La Vie et Swap Food — annoncent le lancement d’InterVeg, première...
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Publié le 10/07/2025
La Ville de Périgueux vient d’obtenir le label Ecocert “En Cuisine” niveau 3 (excellence), récompensant son engagement pour une restauration scolaire...
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Publié le 10/07/2025
Jolie promotion pour le gagnant du concours Gargantua 2025.
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Publié le 10/07/2025
L’entreprise chinoise, Changyu Pioneer, a vendu sa division vinicole française pour 4,8 M€.
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Publié le 10/07/2025
En signant la charte Etica, la Ville de Rennes engage officiellement sa restauration collective dans une démarche plus respectueuse du bien-être...
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Publié le 09/07/2025
Globalement, 16 586 entreprises sont tombées en défaillance lors des trois derniers mois, un nombre en légère hausse (+1,3 %) par rapport à la même...
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Publié le 09/07/2025
Événement à ne pas manquer pour les passionnés de cacao, le Salon du Chocolat fête ses 30 ans. Pour faire saliver les curieux, plusieurs surprises ont...
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Publié le 08/07/2025
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Les tablettes nettoyantes spéciales pour machines à boissons ReadyDose™ Specialty Beverage Cleaner font partie du nouveau programme ReadyDose™ d...
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Publié le 08/07/2025
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Les tablettes nettoyantes multi-usage ReadyDose™ Multi Purpose Cleaner font partie de la nouvelle gamme ReadyDose™ d'Ecolab. Ces produits solides et...
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Publié le 08/07/2025
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Les tablettes détartrantes ReadyDose™ Delimer font partie du nouveau programme ReadyDose™ d' Ecolab : un programme de nettoyage en format solide et...
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Publié le 08/07/2025
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Snacking, cafés et restaurants, hôtels : révolutionnez votre routine de nettoyage avec ReadyDose™ d'Ecolab®, une solution experte conçue pour les...
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Publié le 08/07/2025
Pionnier du hamburger gourmet, Blend s'associe à Nicolas Paciello pour créer le Sunrice, un dessert d'été qui risque vite de devenir incontournable.
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Publié le 08/07/2025
Du 10 juillet au 5 octobre, l’espace Ground Control (Paris 12e) accueille l’exposition "Food-express – Photographies d’une cuisine en mouvement". Un...
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Publié le 07/07/2025
Pour la neuvième année consécutive, Domino’s Pizza France a été élue meilleure enseigne de pizza 2025-2026.