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Buffalo Grill offre un menu aux candidats qui ont échoué au baccalauréat cette année. Baptisée avec malice « Déj du Seum », l'opération se tient du 13...
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Unilever Food Solutions déploie un accompagnement pour aider les chefs de la restauration collective à intensifier le goût des légumes et des...
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Compass Group France s'implante sur le marché des résidences services seniors. Depuis le 1er juillet, 108 résidences Domitys lui confient leur...
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Areas déploie trois nouvelles enseignes à l’aéroport Paris-Beauvais. Le groupe prolonge ainsi un partenariat renouvelé début 2026 pour quatre ans...
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The Fat Broccoli s'invite sur les aires d'autoroute et régale de ces recettes végétariennes les voyageurs en transit.
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Suisse, Irak, République Démocratique du Congo, Paul le Café poursuit son développement international en 2026.
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La société est déjà en train d'inventer son réseau de points de fraîcheur. Notre profession a tous les atouts pour en devenir l'un des piliers...
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Avec 700 points de vente, Gang of Pizza cartonne. Présente dans plus de 50 départements, l'enseigne vient de s'implanter en Allemagne.
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Le chef Mallory Gabsi ouvre 140°, un fritkot belge. Découverte.
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Clément Sommier a décroché le titre de Meilleur Sommelier de France 2026, ce lundi 29 juin au Théâtre des Célestins de Lyon. Devant 400 spectateurs et...
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Les Cuisiniers de France ouvrent les candidatures pour la 7ᵉ édition de leur Trophée, dont l'épreuve se tiendra le lundi 30 novembre prochain à l...
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Le Groupe Baudaire, exploitant angevin de six enseignes de restauration en franchise, a déposé une demande de redressement judiciaire le 24 juin. Le...
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Le producteur tunisien d'huile d'olive vierge extra Terra Byzacena signe sa première implantation parisienne au cœur du Marais, via une collaboration...
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Interview
Jacques Deronzier
Président
Les Grossistes Alimentaires de France
Réélu pour 3 ans à la présidence de « Les Grossistes Alimentaires de France », Jacques Deronzier évoque les ambitions de la fédération et ce qui la...
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A l'heure où Loulou Kitchen ferme les portes de son pop up et annonce avoir vendu toute sa production d'huile d'olive en moins de 24h (32 € les 50 cl)...
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Pierre Pico prend la direction du développement de Popeyes France. La chaîne de restauration rapide poursuit ainsi son déploiement sur le marché...
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Présentées le lundi 15 juin à Paris, les Tables Européennes veulent porter une voix française plus structurée dans les débats alimentaires européens...