Image
Les Fournils de France
Les Fournils de France inaugure un point de vente à Toulon.
Image
Nicolas Szczurkowski Nespresso
Nespresso a plus d'une solution coffee-shop pour les boulangers. Découverte.
Image
Matteo Neri Xerfi
La restauration en boulangerie n’en finit plus de progresser. Avec près de 30 % de la part de son CA, elle comble toutes les faims des clients et...
Image
france-kebab-burger-kebab
Le kebab est le nouveau plat préféré des Français. Désormais, il se glisse même dans les salades et les pizzas. France Kebab, leader sur le marché...
Image
Les trois gagnants : Sandrine Leriche, Adam Collison und Michal Fabiszewski. © Nicolas Gouhier, Sodexo
Rational et Sodexo ont élu le meilleur plat respectueux du développement durable lors du Sustainable Chef Challenge qu’ils organisent. Outre le prix...
Image
Isabelle Aprile SNRC
Le Syndicat National de la Restauration Collective vent debout pour défendre la restauration scolaire.
Image
Restauration collective Elior trois personnes dans un self
Lourdement pénalisé par la crise sanitaire, Elior, repris en avril 2023 par le groupe Derichebourg, confirme le redressement de sa rentabilité sur l...
Image
plateau repas restauration collective
Le groupe vendéen Fleury Michon a récemment annoncé sa volonté de se séparer son activité plateaux-repas.
Image
RESTAURATION COLLECTIVE SODEXO LIVE FRANCK chanevas
La maison Lenôtre, propriété du groupe Sodexo, se dote d’un nouveau directeur général.
Image
 YSSINGEAUX.PAUSE_.DEJ_.cr_.PAuse_.Dej_
Sandwichs et salades s'invitent à la carte de ce nouveau lieu de restauration rapide.