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Publié le 30/01/2023
Sponsorisé par Volaille Française
Vous exercez dans le secteur de la Restauration Hors Domicile (RHD) et vous privilégiez la Volaille Française ? L’Association de Promotion de la...
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Publié le 30/01/2023
Partenariat avec Naïs Pirollet ou les French Bastards, gamme de cafés développée, engagement durable étoffé, Nespresso Professionnel n'a jamais été...
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Publié le 30/01/2023
Réunis pour une première assemblée générale à la suite de sa création le 1er janvier dernier, les membres du Groupement des Hôtelleries &...
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Publié le 30/01/2023
Après 2 ans d’absence pour cause de pandémie de Covid-19, Bossman Consultants a relancé en 2022 son baromètre CHD. Les distributeurs (siège et...
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Publié le 29/01/2023
Sponsorisé par Castel Frères
Chez Castel Frères, le verre est aujourd’hui plus qu’à moitié plein quand il s’agit de s’engager vers plus de vert. 80 % des propriétés de la famille...
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Publié le 27/01/2023
Au sein de l'AOP Corbières, Château de Lastours n’hésite pas à se remettre en question. Parmi ses challenges de 2023, un réel développement dans les...
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Publié le 27/01/2023
L’objectif de Joy & Privateaser (solutions digitales de gestion et de réservation de groupes) est d’aider les gens à se rassembler pour nouer des...
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Publié le 27/01/2023
[N°4 PARIS-ILE-DE-FRANCE] Belle cadence pour Thierry Bourdoncle qui, depuis son débarquement en Normandie en 2020 et le rachat des établissements du...
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Publié le 27/01/2023
[N°2ae BRETAGNE] C’est une nouvelle ère qui s’ouvre pour le groupe familial breton Envie créé en 2007. En 2022, le concept de bar des sports BDS, qui...
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Publié le 27/01/2023
[N°5 PARIS-ILE-DE-FRANCE] En 2022, Moma Group a soufflé ses dix bougies les yeux rivés sur les dix prochaines. Avec un chiffre d’affaires global 2022...
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Interview
Publié le 27/01/2023
Bérangère Loiseau
Vice-présidente
Groupe Bernard Loiseau
[N°1 BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE] Nouveau départ et retour aux sources pour le groupe Bernard Loiseau. En avril 2021, Bérangère Loiseau a été nommée vice...
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Publié le 27/01/2023
La qualité des produits et un sourcing pointu sont le cheval de bataille de Philippe Cannatella. Le restaurateur niçois est à la tête du groupe Gusto...
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Publié le 26/01/2023
Le chef Davy Tissot, Meilleur Ouvrier de France et lauréat du Bocuse d’Or 2021, s’associe à Vittel (Nestlé Waters) au travers d'une bouteille en série...
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Publié le 26/01/2023
« Que ton alimentation soit ta meilleure médecine ». L’adage est bien connu. Mais, il n’est pas toujours facile à mettre en œuvre notamment lors d’un...
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Publié le 26/01/2023
Elior retrouve le sourire ! Le groupe de restauration et de services vient de communiquer son chiffre d’affaires au terme du 1er trimestre 2022-2023...
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Publié le 26/01/2023
Sponsorisé par Hafa
Tom Cruise peut bien aller se rhabiller. Nous, quand on nous donne une mission, on considère tout de suite qu’elle est possible.
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Publié le 26/01/2023
Circles, société spécialisée dans la conciergerie, a un nouveau patron.