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Publié le 11/07/2022
La Fondation pour l’Homme et la nature regrette vivement que le soutien à la restauration collective ne soit pas un sujet à l’heure du débat sur le «...
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Publié le 08/07/2022
Le livre « Mes Recettes passion » de Virginie Legrand a remporté le 1er prix de la catégorie « First cookbook » lors des récents Gourmand Awards qui...
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Publié le 08/07/2022
Espri
Cette année encore, Espri Restauration lance une nouvelle gamme : Les boulettes de viandes cuites. La liste d'ingrédient est simple : viande, crème...
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Publié le 08/07/2022
La recette du Suprême ClassiQ, le burger phare de Quick, se végétalise tout l’été grâce à Garden Gourmet et son “Sensational Burger”. Ce burger veggie...
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Publié le 08/07/2022
Le point commun entre Café Joyeux et Nespresso ? L’inclusion ! Avec ce nouveau partenariat, la multinationale met un sacré coup de projecteur sur Café...
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Publié le 08/07/2022
La rentrée est prévue le 19 septembre ! Pour la première fois de son histoire, Metro France va ouvrir un Centre de Formation d’Apprentis (CFA), afin d...
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Publié le 07/07/2022
Un CA de 2,3 Md€ en 2021, en croissance de 11 % par rapport à 2020. Une présence internationale renforcée et des résultats en croissance sur l...
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Publié le 07/07/2022
Le comité régional du tourisme Paris Ile-de-France publie, avec la chambre de commerce et d’industrie de Paris Ile-de-France, une nouvelle édition du...
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Publié le 07/07/2022
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Pendant la saison estivale, les habitudes de consommation changent. Les vacanciers, en quête de simplicité, de rapidité et de prix abordables...
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Publié le 07/07/2022
L’été s’annonce chaud pour les cafés, bars et restaurants. 86 % des Français comptent, en effet, profiter pleinement de ces lieux de convivialité...
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Publié le 07/07/2022
Alors que la hausse spectaculaire du prix des carburants observée depuis le début de l'année menace la rentabilité de leur modèle économique, les...
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Publié le 07/07/2022
Le fournisseur de viandes végan HappyVore a terminé sa phase de test en collective. Pari gagné, les enfants sont conquis ! la startup vient de boucler...
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Publié le 06/07/2022
Un chiffre d'affaires annuel de 100 M€, 205 boutiques, dont 85 en France, présent dans 16 pays... Amorino, 20 ans d'existence, se porte bien...
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Publié le 06/07/2022
Sushi Shop met deux recettes véganes à sa carte estivale et choisit pour ce faire la marque Violife.
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Publié le 06/07/2022
Le CH de Douai a été primé lors des Trophées Initiatives Restau’Co pour son offre dédiée aux soins palliatifs, « La Parenthèse Gourmande ». L’offre...
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Interview
Publié le 06/07/2022
Yves Rallon
P-DG
ePack Hygiene, une marque CHR Group
" Notre objectif depuis bientôt dix ans est de simplifier le quotidien des professionnels CHR "
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Publié le 06/07/2022
Traiteur de Paris
Traiteur de Paris enrichit son offre pour proposer aux professionnels de la restauration deux garnitures innovantes et différenciantes : un flan de...