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Publié le 02/09/2021
À ce jour, moins de 200 sociétés ont adopté le statut d’Entreprise à mission (créé par la loi Pacte de2019) en France. D’ici la fin de l’année...
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Publié le 02/09/2021
Les distributeurs de la « boul-pât » sont sans doute ceux qui ont le moins souffert en 2020. Les ventes cumulées des 17 acteurs de notre Top 100 qui...
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Publié le 02/09/2021
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR-Numérique
Nous y sommes, c'est la rentrée ! Et si le coup de feu de l'été est passé, la situation reste compliquée, tant sur le point sanitaire, que celui de l...
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Publié le 02/09/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Ecolab est une nouvelle fois partenaire du Livret Enfant réalisé par Euro-Toques France. Conçu avec la collaboration des partenaires et des chefs...
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Publié le 02/09/2021
Sponsorisé par VIVALYA
Mercredi prochain 8 septembre, c’est le Salon Restau’Co !
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Publié le 02/09/2021
La nouvelle gamme de cafés Lavazza, La Reserva de ¡Tierra!, sera officiellement lancée en France à l’occasion du Sirha Lyon (du 23 au 27 septembre)*...
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Publié le 02/09/2021
Evènement référence de la filière, le 15e Salon alpin de l'hôtellerie et des métiers de bouche se tiendra du lundi 8 au jeudi 11 novembre prochain* à...
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Publié le 02/09/2021
Entretien avec Éric Dumont, président du directoire du Groupe Pomona. Propos recueillis le 9 juillet.
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Publié le 01/09/2021
Sponsorisé par SALOMON FoodWorld
Des nuggets végans saveur poulet aussi délicieux que ceux à la viande ?
Publié le 01/09/2021
Baromètre D-Vine
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Publié le 01/09/2021
Entretien avec Pascal Peltier, directeur général de Metro France. Réalisé le 11 juin
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Publié le 01/09/2021
Nouvelle et quatrième édition du CookieDay pour La Fabrique Cookies. Le 22 septembre l’enseigne donnera à nouveau rendez-vous à ses clients pour une...
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Publié le 31/08/2021
94-RUNGIS - Raphaël Elnaggar a noté le rendez-vous. Fin 2021 ou début 2022, Interbev, l’interprofession du bétail et des viandes, organisera un...
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Publié le 31/08/2021
Sponsorisé par d'aucy foodservice
Aujourd’hui d’importantes questions agricoles et alimentaires se posent : à la fois pour le consommateur sur l’origine des produits, les méthodes de...
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Publié le 31/08/2021
Sponsorisé par ECOLAB
Nos équipes sont heureuses de vous donner rendez-vous au Salon Restau’Co, qui se tiendra le 8 septembre prochain, à Paris Expo Porte de Versailles...
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Publié le 31/08/2021
Un Sirha Lyon d’automne avec une voilure réduite et moins internationale mais un salon qui aura bien lieu en 2021 (du 23 au 27 septembre à Eurexpo)...