Quelques images de ce samedi 25 septembre sur le Sirha Lyon 2021. Le salon se tient du 23 au 27 septembre à Eurexpo.
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L’équipe d’Italie, composée de Massimo Pica, (spécialiste du chocolat), Lorenzo Puca (spécialiste du sucre), et Andrea Restuccia (spécialiste de la...
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L’équipe de Singapour et son coach Patrick Heuberger ont gagné la 7e édition de l’International Catering Cup (ICC) 2021 qui se déroulait lors du Sirha...
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Quelques images du Sirha Lyon 2021. Le salon se tient du 23 au 27 septembre à Eurexpo.
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Nouveautés - Sirha Innovation Awards
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Belle rentrée pour Arnauld de Lacoste ! Diplômé de l’EDHEC, il vient de se voir confier le poste de directeur des ventes & des projets immobiliers au...
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Afin de faciliter les mises en relation entre les acteurs de la restauration collective et les opérateurs de la filière viande et charcuterie, et de...
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On dit que l’automne est le printemps de l’hiver, mais cet adage ne se limite pas aux couleurs changeantes de la nature qui se prépare aux journées...
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Aujourd'hui, nous vous proposons de vivre une expérience inédite en notre compagnie.
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Apicius Shop élargit son catalogue à destination des CHR.
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A l’occasion de la Semaine du Développement Durable, qui a lieu cette année du 18 septembre au 8 octobre (avec un temps fort du 20 au 26 septembre)...