Image
Image
Publié le 30/09/2025
Le distributeur de boissons vient de réaliser deux opérations de croissance externe selon un modèle analogue et progressif. (Notre édition Zepros...
Image
Publié le 30/09/2025
Le restaurant gastronomique ouvert en août 2024 par le groupe Tamara, le chef Youssef Marzouk et ses associés mise sur l'audace et les choix tranchés...
Image
Publié le 30/09/2025
Premier restaurant ouvert à Paris par Ephemera Group, Under The Sea quitte le 13 e arrondissement pour filer à Issy-les-Moulineaux (92). Avec une...
Image
Publié le 30/09/2025
Nouvelle collaboration avec une institution culturelle pour Sodexo Live ! Le prestataire de restauration a annoncé un nouveau partenariat avec le...
Image
Publié le 29/09/2025
Léko, l'éco-organisme des emballages et papiers vient de se voir renouveler son agrément pour 5 ans. L'occasion de prendre la parole sur son bilan et...
Image
Publié le 29/09/2025
36 jeunes professionnels talentueux ont été récompensés lors de la 13e édition des Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie.
Image
Publié le 29/09/2025
Le distributeur de produits carnés, de triperie et de charcuterie s’active pour dynamiser une consommation de viande de bœuf qui souffre aussi de la...
Image
Publié le 28/09/2025
Starbucks poursuit son développement en France avec un nouveau format : le drive. Décryptage du plan de développement du leader du coffee-shop en...
Image
Publié le 28/09/2025
Moins de sucres, plus de farines riches en fibres et un sourcing local, c'est le pari réussi de la nouvelle gamme de gâteaux à partager de Jessica...
Image
Publié le 28/09/2025
Avec la loi Agec, le secteur de l’agroalimentaire cherche à allier écologie et économie. Face à cette contrainte, des acteurs de la restauration...
Image
Publié le 27/09/2025
Le chiffre d’affaires cumulé pour 2024 des 91 distributeurs classés dans notre Top 100 - ceux qui nous communiquent leurs chiffres - progresse de 12,3...
Image
Publié le 27/09/2025
Une ou deux opérations de croissance externe par an ! C’est le rythme des groupes leaders de notre Top 100 tels le Réseau Le Saint, Montaner Pietrini...
Image
Publié le 26/09/2025
Le distributeur de produits de la mer a créé à Boulogne-sur-Mer une unité de conditionnement de poissons préemballés pour le libre-service. (Notre...
Image
Publié le 26/09/2025
En faisant l’acquisition à l’automne 2024 de Bono Distribution, distributeur de boissons de Haute-Normandie, Montaner Pietrini Boissons intervient à...
Image
Publié le 25/09/2025
À Saint-Denis (93), la transition alimentaire ne se décrète pas, elle se transmet. Et pas uniquement aux enfants.
Image
Interview
Publié le 25/09/2025
Christophe Mari
Président
Restau'Co
L’émotion était palpable, le 2 juillet, à la Maison du Lait (Paris 9e), lors de l’AG de Restau’Co. Arrivée au terme de son second mandat, Sylvie...
Image
Publié le 25/09/2025
Avec la signature de la charte ETICA, Paris franchit une nouvelle étape de son plan alimentation durable. La Ville entend concilier qualité...