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Publié le 19/11/2024
C’est fin 2025 que devrait ouvrir à Lyon le premier restaurant école Pavyllon fruit du partenariat entre le chef Yannick Alléno et l’Institut Lyfe.
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Publié le 18/11/2024
Le Snarr s'associe à la Confédération Nationale de la Boulangerie et Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF), Groupement des Hôtelleries &...
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Publié le 18/11/2024
Une fois encore, la Coupe de France du Burger fait son grand retour au printemps prochain lors du Snack Show 2025. Une édition exceptionnelle, puisque...
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Publié le 18/11/2024
Le groupe Ducasse Paris, qui compte plus de 2 000 collaborateurs, 33 restaurants et plus de 40 comptoirs pour ses Manufactures de Chocolat, de Glace...
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Publié le 18/11/2024
Yaya met le cap à l’Ouest. Le concept greco-festif d’Eleni Group a ouvert sa cinquième adresse à Rennes fin octobre après une première ouverture...
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Publié le 18/11/2024
Devenue nationale cette année, la Cheese and Wine Week , célèbre festival dédié aux fromages et aux vins créé par Jean-François Hesse, fondateur de l...
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Publié le 15/11/2024
La plus ancienne maison de la Vallée du Rhône encore en activité a fourni une belle illustration de sa large palette de vins à l'occasion d'une...
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Publié le 15/11/2024
Pour célébrer les 140 ans de la Maison Masse, le concours a mis à l’honneur la grande tradition culinaire française en s’inspirant de grands chefs...
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Publié le 15/11/2024
Après le kombucha, Loven Crew, poursuit son aventure dans la catégorie des boissons healthy et lance Troublé.
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Publié le 15/11/2024
Rencontre avec Séverine Lepers, directrice communication et RSE de PepsiCo France.
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Publié le 15/11/2024
Avec Taco Mesa, Beatriz Gonzalez ouvre sa propre taqueria.
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Publié le 15/11/2024
Nouveau défi pour Felipe Camargo et Hugues Chevallereau, après Selva, ils ouvrent Compadre.
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Publié le 15/11/2024
Bolkiri, un modèle étudié pour porter la street-food vietnamienne haut.
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Publié le 15/11/2024
Pour faire un adieu définitif à la fatigue, la chef Émilie Félix propose de redevenir les architectes, les bâtisseurs, les créateurs, d'une énergie...
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Publié le 15/11/2024
Depuis son ouverture le 7 mars, Gaïa connaît déjà un franc succès, boosté cet été par l’effet JO et la médaille d’or décrochée par Antoine Dupont et l...
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Publié le 15/11/2024
En 2023, le réseau des Crous a servi plus de 40 millions de repas sociaux étudiants, soit une augmentation de 15 % par rapport à l’année précédente.
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Publié le 15/11/2024
Belle 19e édition pour le concours culinaire Assiette Gourm’Hand.