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Publié le 30/10/2025
Qu’il s’agisse de première création ou de reconversion, le fait de passer du statut de chef à chef entrepreneur représente une véritable mutation dans...
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Publié le 30/10/2025
Entreprise à mission depuis 2021, Restoria, présidée par Emmanuel Saulou, poursuit sa trajectoire en faveur du bio. La société angevine affiche 13,6 %...
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Publié le 30/10/2025
Bragard a présenté, lors de sélection France du Bocuse d’Or 2027 à Paris le 21 octobre, la nouvelle orientation de ses collections et ses perspectives...
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Publié le 29/10/2025
Le distributeur Pro à Pro ouvre un nouveau site logistique tri-température à Duppigheim (Bas-Rhin), symbole de sa stratégie de proximité et de...
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Publié le 29/10/2025
Le burger "La Bichota Pro Max" a été élu "meilleur burger gourmet d'Ile-de-France", à l'occasion du festival The Champions Burger.
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Publié le 28/10/2025
Après le Royaume-Uni, Junk ouvre un nouveau restaurant à Dubai et annonce une croissance de près de 50 %.
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Publié le 28/10/2025
Le 48 Collagen Café installe ses boissons fonctionnelles au bar de l'hôtel 9Confidentiel, dans le Marais.
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Publié le 28/10/2025
Lavazza a présenté une expérience sensorielle avec ses cafés de spécialité lors de la sélection France de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.
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Publié le 28/10/2025
Avec sa nouvelle identité, Risso réaffirme son positionnement autour du goût.
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Publié le 27/10/2025
Sponsorisé par CIFOG
Le Foie Gras est très attendu en restauration : 88% des Français estiment que les Chefs doivent en proposer au moment des fêtes de fin d’année et ils...
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Publié le 27/10/2025
Entre pièces signatures, mise en scène et joutes culinaires, cinq équipes ont rivalisé d’audace à Serbotel pour le lancement du premier Trophée des...
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Publié le 27/10/2025
Lauréat du Programme national pour l’alimentation, le Pays des Herbiers (Vendée) franchit une étape majeure avec la création d’une Société Coopérative...
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Publié le 27/10/2025
A tout juste 24 ans, Jade Motosso remporte la 6e édition du concours de Barista, organisée par Columbus Café.
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Publié le 24/10/2025
Le premier Snap s’est déroulé au Min de Toulouse les 5 et 6 octobre.
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Publié le 23/10/2025
La générosité d’un donateur privé âgé de 97 ans va permettre aux écoliers de Roche-Saint-Secret-Béconne (Drôme) de disposer d’une cantine flambant...
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Publié le 23/10/2025
La filiale achats de Sodexo, Entegra Procurement Services, entre en négociations exclusives pour acquérir Cadhi et son outil carbone Clorofil.
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Publié le 23/10/2025
Avec une croissance interne de +3,3 % et un résultat net ajusté en hausse, Sodexo clôt un exercice 2025 conforme à ses prévisions. Le groupe, présidé...