Image
Image
Publié le 19/09/2024
Le Crous de Bourgogne-Franche-Comté poursuit sa logique de proposer une offre de proximité adaptée aux usages des étudiants.
Image
Publié le 19/09/2024
Lisez-le et téléchargez-le gratuitement ici. Toute l’actualité du secteur au travers des rubriques : Planète Resto, 30 jours dans vos régions, Actu...
Image
Publié le 19/09/2024
Placée en redressement judiciaire le 1er août par le Tribunal de commerce de Paris, la maison Dalloyau attise les convoitises.
Image
Publié le 19/09/2024
L'épisode 2 des Rencontres du GHR s'est déroulé les 15 et 16 septembre à Nantes, la ville de la présidente nationale du Groupement des Hôtelleries &...
Image
Publié le 19/09/2024
Grégory Peauger, à la tête de la start-up Bocal en Boucle, ne cache pas ses ambitions.
Image
Publié le 19/09/2024
L’association de défense des animaux dresse un bilan sur 132 villes quant à l’adoption des menus végétariens dans les cantines scolaires.
Image
Publié le 19/09/2024
D’une friche industrielle à un food court de 900 m², la Friche Gourmande arrive à Saint-André.
Image
Publié le 19/09/2024
Le Camion Qui Fume, foodtruck maintes fois récompensé dans la capitale, annonce officiellement sa collaboration avec l’un des leaders du marché des...
Image
Publié le 19/09/2024
A Toulouse, La Nonna Lina se diversifie et ouvre son restaurant.
Image
Publié le 19/09/2024
L’entrepôt du distributeur à Aulnay-sous-Bois (93) vient d’obtenir l’accréditation VCP lui permettant de livrer des sites olympiques pendant les JOP....
Image
Publié le 19/09/2024
D’ancien client à restaurateur, Killian Leroux a décidé de reprendre le flambeau suite à la fermeture de Portland Burger.
Image
Publié le 19/09/2024
Pizza Cosy s’implante au sud de Nantes, apportant des recettes locales et des produits frais grâce à Tom Boisard et Charlie Grondin.
Vidéo
Publié le 19/09/2024
Sponsorisé par Ecolab
Dans un monde d'incertitudes, Ecolab apporte aux entreprises de toutes tailles, sur plus de trois millions de sites dans le monde, la sécurité dont...
Image
Interview
Publié le 19/09/2024
Florence Batchourine
Directrice exécutive
Promocash
Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice - Entretien réalisé le 7 juin. Zepros Distributeurs RHD 20 Spécial Top 100 - Edition 2024
Image
Publié le 19/09/2024
Le leader de la gestion digitalisée de l'hygiène et de la sécurité alimentaire en restauration adopte un nouveau nom. Un changement d’identité de...
Image
Publié le 18/09/2024
En alliant technologie et intelligence de données, GoStan fait gagner du temps sur la gestion quotidienne et fournit également aux restaurateurs les...
Image
Publié le 18/09/2024
Trois catégories sont ouvertes pour ce concours culinaire organisé par la Confrérie gastronomique de la Poule et du pâté de Houdan.