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Publié le 28/03/2024
Pour la 9e année consécutive, les Halles Metro renouvellent leur soutien à l'opération « Cuisines solidaires, la relève », portée par La Tablée des...
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Publié le 27/03/2024
Le lycée Hôtelier de Challes-les-Eaux (73) a été le vainqueur de la 11e édition du Concours Écoles Président Professionnel, qui s'est déroulé le 21...
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Publié le 27/03/2024
Metro a présenté une nouvelle version de don haché végétal. Un produit très gourmand, taillé pour les burgers.
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Publié le 27/03/2024
Bonduelle Food Service annonce des objectifs concrets pour réduire l'impact environnemental des emballages, couvrant tout leur cycle de vie, de l...
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Publié le 27/03/2024
Le cabinet Gira a publié ses indices burger et pizza.
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Publié le 27/03/2024
Mardi 5 novembre, la Cheese and Wine Week débutera en fanfare avec une toute nouvelle expérience : le Cheese and Wine Day, organisé à la Bellevilloise...
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Publié le 26/03/2024
La CNCT a distingué les meilleurs apprentis de France 2024, et le moins qu’on puisse dire, il y avait du niveau.
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Publié le 26/03/2024
Le concours organisé par La Compagnie des desserts, qui s’ouvrait cette année à l’international, a vu s’affronter 8 candidats qui ont dû réaliser, d...
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Publié le 26/03/2024
Mutti, marque emblématique de la tomate italienne, lance son concours culinaire « Le Tablier Rouge », spécialement conçu pour les professionnels de la...
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Publié le 26/03/2024
Début mars, le Freeing Café a ouvert à Saint Maximin dans l’Oise (60), offrant une expérience immersive qui combine un bar à thème maya avec diverses...
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Publié le 26/03/2024
En 3 jours de fête et 5 services (du 17 au 19 mai), les chefs du collectif Rock’n Toques proposeront des créations culinaires spéciales ou des...
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Publié le 26/03/2024
Sponsorisé par P&G Professional
La "Charte pour le nettoyage durable" : quelles sont les exigences de ce label reconnu par l’ADEME ?
Qu’ont en commun Ariel Professional®Allin1 Pods Régulier , Fairy Professional® Capsules Tout en Un Plus , Fairy Professional® Liquide vaisselle 5L et...
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Publié le 25/03/2024
KFC poursuit son développement malgré un marché chahuté et disputé.
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Publié le 25/03/2024
À l’heure où la colère gronde dans nos campagnes, Compass Group France poursuit son engagement à promouvoir une approche responsable et durable dans...
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Publié le 25/03/2024
Avec « Le monde des arômes », Coup de Pates propose une solution sur mesure de coffee-shop pour les professionnels.
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Publié le 25/03/2024
Un nouvel avenir se construit pour Fraîche Cancan (i-lunch).
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Publié le 25/03/2024
Selon la 5e édition du baromètre « Customer Expérience Excellence » établi par KPMG et Adyen, l'enseigne de coffee shop Columbus Café a été désignée...