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Café
Interview
Publié le
21/03/2025
« A nous bistrots et cafés de nous rénover, car nous sommes l’avenir ! »
Alain Fontaine
Président
AFMR et Association des bistrots et cafés en France
Président de l'AFMR ainsi que de l'Association des bistrots et cafés en France, Alain Fontaine est un ardent défenseur du vivre-ensemble dans ces...
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Bière
Interview
Publié le
09/02/2024
« Les CHR ont aussi une clientèle bière potentielle à aller chercher »
Hervé Marziou
Biérologue indépendant
Conférences et formations : l’infatigable biérologue indépendant Hervé Marziou poursuit son travail d’évangélisation de la culture bière. Il attend...
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Distributeur
Interview
Publié le
24/01/2024
[TOP INDEPENDANTS 2023] « Contribuer chaque jour à la réussite de nos clients »
Rémi Thomas
Directeur général
Sysco France et Belgique
Le nouveau directeur général de Sysco France et Belgique, Rémi Thomas, met en place une organisation destinée à être la plus réactive possible aux...
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Fournisseurs
Restauration
Sponsorisé par Duralex
Christophe Hay, partenaire de Duralex pour la préservation du patrimoine et la renaissance de la marque
Vidéo
Publié le
19/06/2025
Restauration collective
Distributeur
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Publié le
11/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
Du caractère dans l’assiette : la pintade s’invite dans une école en Bretagne
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Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] T. Drecq : « Nous voulons accompagner tous nos clients dans leur développement »
Entretien avec… Thierry Drecq, président du directoire du groupe E.CF.
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Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] C. Loison : « La proximité de chaque adhérent au service d’une Note de Sens nationale »
Entretien avec... Christophe Loison, directeur général de Relais d’Or Centrale.
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Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] J.-M. Arnal : « 100 % proximité »
Entretien avec... Jean-Marie Arnal, directeur général de Réseau Krill.
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Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] P. Bouleau : « La stratégie est bonne et nous sommes sur des axes porteurs »
Entretien avec... Pierric Bouleau, directeur général de Groupe Creno, et Franck Andrieux, directeur commercial et marketing.
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Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] G.Deruyter : « Nous enrichissons notre offre de plus de 1 200 produits surgelés »
Entretien avec... Guillaume Deruyter, directeur général de Pro à Pro.
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Distributeur
Publié le
21/09/2019
[Top 100] L. Latour : « La distribution doit se transformer face à un marché CHD en mutation »
Entretien avec... Loïc Latour, président de France Boissons.
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Distributeur
Publié le
16/09/2019
[Top 100 ] T. Allègre : « Nous accompagnons la croissance de notre client »
Entretien avec… Thierry Allègre, directeur support opérations de Martin Brower France.
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Publié le
16/09/2019
[Top 100] L. Hamayon : « Engagés en faveur du manger bon et sain »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] Didier Cagé : « Les établissements traditionnels doivent étoffer leur offre »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] É. Decroix : « Notre mission, c’est de partager le meilleur avec le plus grand nombre »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] G. de Marcellus : « Le chantier des MDD va être poursuivi en 2019 »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] E. Dumont : « Nous poursuivons notre croissance dans toutes nos activités »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] J. Klimczak : « Nous continuons d’investir »
Entretien avec...
Publié le
16/09/2019
[Top 100] B. Feytit : « Notre leitmotiv, c’est de faire gagner la restauration indépendante »
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] F. Giraud : « Toujours avec qualité, régularité et innovation : il n’y a pas de secret ! »
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] S. Layani : « Une nouvelle identité visuelle sera présentée d’ici à la fin de l’année »
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] P. Barbier : « Le commerce BtoB résiste bien structurellement »
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] L. Bomy : « Exercer notre métier dans certaines zones devient extrêmement compliqué »
Entretien avec...
Publié le
12/09/2019
[Top 100] S. Belloc : « Offrir aux professionnels l’accès à tous les produits dont ils ont besoin »
Entretien avec...
Publié le
30/08/2019
[Top 100] G. Swindells : « Nous travaillons sur plusieurs dossiers »
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