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Toute l'actualité sur le sujet :
Entretien avec...
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Interview
Publié le 21/03/2025
Alain Fontaine
Président
AFMR et Association des bistrots et cafés en France
Président de l'AFMR ainsi que de l'Association des bistrots et cafés en France, Alain Fontaine est un ardent défenseur du vivre-ensemble dans ces...
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Interview
Publié le 09/02/2024
Hervé Marziou
Biérologue indépendant
Conférences et formations : l’infatigable biérologue indépendant Hervé Marziou poursuit son travail d’évangélisation de la culture bière. Il attend...
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Interview
Publié le 24/01/2024
Rémi Thomas
Directeur général
Sysco France et Belgique
Le nouveau directeur général de Sysco France et Belgique, Rémi Thomas, met en place une organisation destinée à être la plus réactive possible aux...
Sponsorisé par Duralex
Vidéo
Publié le 19/06/2025
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Publié le 11/06/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 15/04/2021
CHD Expert s’engage dans l’aventure des Ze Awards de la Restauration en étant partenaire de l'événement pour la première fois. Nicolas Nouchi...
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Publié le 08/04/2021
Nicolas Nouchi est membre du jury des Ze Awards de la Restauration 2021.
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Publié le 31/03/2021
Metro France est partenaire des Ze Awards de la Restauration 2021 et sponsor du Ze Award de la meilleure initiative RSE/RH. Pascal Peltier, directeur...
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Publié le 24/03/2021
Vivalya est partenaire des Ze Awards de la Restauration 2021 et sponsor du Ze Award de l'entrepreneur de l'année en restauration commerciale avec...
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Publié le 17/02/2021
Transgourmet : « Nous sommes désormais reconnus comme un multispécialiste plutôt qu’un généraliste »
Entretien, réalisé le 11 décembre 2020, avec Éric Decroix, président de Transgourmet France. Article paru page 10 dans Zepros Métiers Distributeurs...
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Publié le 10/02/2021
Entretien, réalisé le 27 novembre 2020, avec Ilan Ouanounou, directeur exécutif proximité et cash & carry de Carrefour, membre du comex, et Bruno...
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Publié le 08/02/2021
Si Au Bureau ( Groupe Bertrand ) a fermé tous ses établissements durant le premier confinement, à la seconde fermeture l'enseigne a proposé de la...
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Publié le 16/10/2020
Entretien avec Benoît Feytit, directeur général de Metro France.*
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Publié le 15/10/2020
Entretien avec Éric Dumont, président du directoire du groupe Pomona.*
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Publié le 09/10/2020
Entretien avec Didier Cagé, directeur général de Distriboissons.*
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Publié le 08/10/2020
Benoît Feytit, directeur général de Metro France, nous a fait parvenir, en avant-première, une tribune sur sa vision de la façon dont les restaurants...
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Publié le 08/10/2020
Entretien avec Philippe Guyot, directeur de Vivalya*.
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Publié le 02/10/2020
Entretien avec Jacques Klimczak, membre du comité exécutif, en charge du marketing et de la communication de France Frais.
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Publié le 01/10/2020
Entretien avec Éric Decroix, président de Transgourmet France*.
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Publié le 25/09/2020
Entretien avec Loïc Latour, président de France Boissons*.
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Publié le 18/09/2020
Entretien avec Guillaume de Marcellus, directeur général de C10*.
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Publié le 17/09/2020
Entretien avec Victor Chevallier, président de Relais d’Or Miko et de Relais d’Or Centrale *.
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Publié le 17/09/2020
[Top 100] Marie-Pierre Cendré (Vega France) : « Nous avons maintenu notre activité et nos services »
Entretien avec Marie-Pierre Cendré, gérante de Vega France*.
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Publié le 11/09/2020
Entretien avec Pierric Bouleau, directeur général, et Franck Andrieux, directeur commercial et marketing de Creno.*
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Publié le 10/09/2020
Entretien avec Christophe Alaux, président du groupe E.CF.
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Publié le 04/09/2020
Entretien avec Guillaume Deruyter, directeur général de Pro à Pro.
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Publié le 03/09/2020
2 questions à… Christophe Behague, directeur général
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Publié le 03/09/2020
Entretien avec… Laure Bomy, directrice générale de la Fédération nationale des boissons (FNB)*
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Publié le 28/08/2020
Entretien avec Thierry Allègre, directeur support opérations de Martin Brower France*
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Publié le 27/08/2020
Entretien avec Jean-Marie Arnal, directeur général d’Even Distribution en charge directe du Réseau Krill*
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Publié le 23/04/2020
Réseau d’indépendants spécialisés dans la distribution de fruits et légumes frais et de produits de la mer, Vivalya se mobilise sur le sujet du...
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Publié le 24/09/2019
Entretien avec... Philippe Guyot, directeur général du réseau Vivalya.
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Publié le 21/09/2019
3 questions à… Olivier Béguier, président du groupement EuroChef.
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Publié le 21/09/2019
3 questions à… Adrien Depoisier, responsable enseigne de Prodygiene.
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Publié le 21/09/2019
Entretien avec… Marie-Pierre Cendré, gérante de Vega France.