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Toute l'actualité sur le sujet :
Equipements
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Publié le 22/11/2024
Rational et Sodexo ont élu le meilleur plat respectueux du développement durable lors du Sustainable Chef Challenge qu’ils organisent. Outre le prix...
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Publié le 21/11/2024
Leader européen des machines dédiées à la gastronomie japonaise, Sushi Robots simplifie et optimise sa préparation.
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Publié le 07/11/2024
Présidé par Emmanuel Sauvage, le jury des Innovation Awards EquipHotel a révélé sa sélection 2024 le 5 novembre sur le salon EquipHotel. 18 nominés...
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Publié le 14/11/2024
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 13/11/2024
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 27/10/2021
Le spécialiste de la lunch box élargit encore l’accès à ses solutions de réemploi pour les professionnels de la restauration. Déjà 150 partenaires à...
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Publié le 15/10/2021
Actualité chargée pour la marque de textile professionnelle Lafont. A l'occasion d'un déjeuner de presse original élaboré par deux des chefs membres...
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Publié le 29/09/2021
Lancée en avril 2021 par les fondateurs de Big Mamma et Christine de Wendel, sunday annonce la levée de 100 millions de dollars.
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Publié le 22/09/2021
L’iVario Pro de Rational fait partie des douze lauréats à avoir remporté un Sirha Innovation Awards, dans la catégorie matériel.
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Publié le 13/09/2021
Rational organise le concours Cuisinons pour demain. Tous les détails de cette 2e édition qui a pour thème l'oeuf et comme parrain César Troigros.
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Publié le 10/09/2021
Sponsorisé par SO EASY
Nouvelle semaine, nouvelle fonctionnalité ! Et celle-ci, nous savons qu'elle va grandement vous simplifier la vie : la réception de marchandises.
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Publié le 03/09/2021
Sponsorisé par SO EASY
Quoi de plus génial que de réaliser vos étiquettes DLC sans papier et stylo, en quelques minutes ? Pouvoir le faire n'importe où (ou presque) ! Votre...
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Publié le 26/08/2021
La Maison Options (location de matériel et décoration pour l'événementiel et la restauration) investit 5 M€ pour lancer Options Solutions. Ceci, afin...
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Publié le 09/07/2021
Sponsorisé par SO EASY
Aller plus vite en cuisine pour rédiger vos étiquettes, et lire vos DLC d'un coup d'oeil, ça n'a pas de prix !
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Publié le 08/07/2021
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Comment ? C'est déjà presque la fin de l'EURO 2020 ???
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Publié le 02/07/2021
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Cette semaine, cap sur la traçabilité des produits avec SO EASY !
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Publié le 29/06/2021
Sommé il y a un an de proposer une alternative aux contenants jetables utilisés pour la livraison, et signataire le 15 février dernier de la charte d...
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Publié le 25/06/2021
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SO EASY, c'est LA solution d'HACCP digitalisée conçue pour les pros du snacking ! Mais savez-vous à quel point elle est géniale ? Nous avons décidé de...
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Publié le 23/06/2021
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Plus qu'une semaine pour bénéficier du chèque France Num (chèque numérique), d'une valeur de 500€ !
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Publié le 18/06/2021
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Oui, c'est possible avec le chèque France Num (chèque numérique) ! Quésaco ?