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Fournisseurs : Actualités et les nouveautés des fournisseurs de produits, boissons, équipements et services auprès de la CHD.
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Publié le 05/06/2025
Deux ans après la fusion des deux organisations historiques, l’Unitam et le Syneg, Synetam a affiché son dynamisme malgré une conjoncture difficile.
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Publié le 05/06/2025
Sur le marché des glaces, Ferrero en est au balbutiement, mais une envie réelle de créer une offre créatrice de valeur pour les professionnels.
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Publié le 28/05/2025
L'animation des établissements est un enjeu fort en termes de fidélisation et de rentabilité. La société Amusoire propose une solution de blind test à...
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Publié le 13/05/2025
Sponsorisé par La pintade, le goût du bon
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Publié le 29/04/2025
Sponsorisé par Ecolab
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Publié le 31/01/2023
Nespresso Professionnel lance son premier café bio : Peru Organic. Analyse d'un marché en plein développement.
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Publié le 31/01/2023
Nespresso Professionnel s’est rapproché ces dernières années des acteurs du snacking et de la vente à emporter.
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Publié le 31/01/2023
Comme chaque 26 janvier, Cuisine Solutions a fêté la cuisson sous vide à juste température. Plus de 120 chefs, restaurateurs, consultants et...
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Publié le 30/01/2023
Partenariat avec Naïs Pirollet ou les French Bastards, gamme de cafés développée, engagement durable étoffé, Nespresso Professionnel n'a jamais été...
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Publié le 27/01/2023
Au sein de l'AOP Corbières, Château de Lastours n’hésite pas à se remettre en question. Parmi ses challenges de 2023, un réel développement dans les...
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Publié le 27/01/2023
L’objectif de Joy & Privateaser (solutions digitales de gestion et de réservation de groupes) est d’aider les gens à se rassembler pour nouer des...
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Publié le 26/01/2023
Le chef Davy Tissot, Meilleur Ouvrier de France et lauréat du Bocuse d’Or 2021, s’associe à Vittel (Nestlé Waters) au travers d'une bouteille en série...
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Publié le 26/01/2023
Véritable bible pour les artisans, chefs et restaurateurs Les Essentiels est un recueil de 120 recettes de base édité depuis 30 ans par Valrhona. La...
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Publié le 25/01/2023
Trier ses biodéchets, c’est bien pour faciliter leur recyclage ! C’est aussi obligatoire depuis 2016 pour les professionnels qui produisent plus de 10...
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Publié le 24/01/2023
Sponsorisé par Ecolab
Ecolab a été une nouvelle fois incluse dans le classement des 100 entreprises les plus durables au monde, l’indice Global 100, publié par Corporate...
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Publié le 24/01/2023
Société française née en 2014, LNS Trade produit son propre ice tea. Nouveau parfum et nouveaux formats sont au menu.
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Publié le 23/01/2023
Neuhauser
Neuhauser affirme son ambition de conquérir le marché de la restauration commerciale (Horeca) avec Atelier Sélection, une marque responsable au...
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Publié le 22/01/2023
Présente pour la deuxième fois consécutive au Sirha, à Lyon, HappyVore y a mis à l’honneur ses deux dernières innovations produits. La marque d...
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Publié le 18/01/2023
Selon une étude Opinion Way pour Hub One, les Français sont pour le réemploi mais ne sont pas prêts à payer une consigne. Décryptage.
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Publié le 17/01/2023
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
Le SIRHA, grand rendez-vous biannuel du Food Service mondial, ouvre dans deux jours les portes de sa 21ème édition à l’espace EUREXPO de Lyon ! Une...
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Publié le 17/01/2023
Avec le Bridor Bakery Cultures Pub, Bridor fait vivre les cultures boulangères du monde. A retrouver au Sirha, stand 6E115.
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Publié le 16/01/2023
Mutti collabore désormais avec trois nouveaux ambassadeurs présents en régions et plus proches du quotidien de ses clients. Trois chefs qui seront...
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Publié le 13/01/2023
Sponsorisé par P&G Professional
La démarche Green & Clean, mise en œuvre par P&G Professional, régit le cycle de vie entier de tous nos produits, de la conception jusqu’à l...
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Publié le 13/01/2023
Sponsorisé par Ecolab
Les équipes d' Ecolab seront présentes au Sirha (Hall5 E06) pour vous faire découvrir nos dernières innovations et solutions durables conçues pour les...
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Publié le 13/01/2023
Sponsorisé par Ecolab
La culture de sécurité est un ensemble de manières de faire et de penser largement partagé par les acteurs d’une organisation à propos de la maîtrise...
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Publié le 12/01/2023
SOLABLE
Spécialiste des solutions écoresponsables, Solable a présenté lors du dernier salon EquipHotel ses purificateurs d’eau LaVie dotés d’une technologie...
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Publié le 12/01/2023
Les marques Candia et Columbus Café dévoileront au Sirha leur nouvelle collaboration : une collection de boissons lactées destinées aux professionnels...
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Publié le 11/01/2023
À l’heure où les desserts faits maison font leur grand retour en restauration collective, les préparations proposées par Condifa devraient séduire...
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Publié le 11/01/2023
Sponsorisé par Ecolab
Quel que soit le domaine, l'adoption des meilleures pratiques garantit une efficacité maximale. Pour les CHR, la sécurité alimentaire et sanitaire...
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Publié le 10/01/2023
Amand Traiteur
La marque du groupe Popy présente sa collection de salades marines, ainsi que la dernière arrivée : la salade de noix de Saint-Jacques, patate douce...
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Publié le 08/01/2023
Créée en 2018, la start-up Pyxo a une solution clé en main pour mettre un terme à la vaisselle jetable. Article réalisé en mai 2022 et publié dans...
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Publié le 06/01/2023
Sponsorisé par P&G Professional
Le coup de feu des fêtes de fin d’année est bel et bien passé, avec son tourbillon de repas d’exception, ses décors féeriques et sa magie… Pour bien...
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Publié le 06/01/2023
Lightspeed
Le logiciel de caisse tout-en-un permettant aux restaurateurs de simplifier leurs opérations quotidiennes, annonce le lancement de son nouveau produit...
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Publié le 05/01/2023
Sponsorisé par ePack Hygiene by CHR Numérique
En ce début d'année, nous adressons nos meilleurs voeux à nos clients, collaborateurs, amis, partenaires et distributeurs. Depuis 10 ans déjà, ePack...
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Publié le 03/01/2023
Sud'n'Sol
Sud'n'Sol sera au Sirha du 19 au 23 janvier, stand 3C 99, et présentera deux nouvelles gammes de galettes de légumes rapides à remettre en œuvre : les...